对我们内蒙古人来说,吃肉就像嗑瓜子

时间:2017-10-14 14:28:08 来源:作者:点击:

导读:大家好,给大家介绍一下,他们是我的老朋友@土豆炖羊肉、萝卜炖牛肉、蘑菇炖小鸡、猪肉烩酸菜、风干牛肉、手把肉、烤羊腿、羊肉串,还有火锅(当然是涮着牛肉羊肉各五盘,吃肉啊)土豆炖羊肉:
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大家好,给大家介绍一下,他们是我的老朋友@土豆炖羊、萝卜炖牛、蘑菇炖小鸡、猪烩酸、风干牛、烤羊、羊串,还有火锅(当然是涮着牛各五盘,啊)

土豆炖羊:冬天最防寒的美食,羊块要大些,土豆要炖到沙软,和搭配,是餐桌上永远的主角。对了,羊髓千万不能浪费,也很好

萝卜炖牛:牛块和萝卜一起焖煮,堪称绝配。萝卜吸饱了汁香,牛块酥烂,软绵香嫩,喝口,也是一大活事儿。

蘑菇炖小鸡:蘑菇炖小鸡的营养价值很高,用干香菇衬出鸡的鲜香,可以加点粉条一起炖,味道滑嫩鲜美。

烩酸:猪烩酸要数新鲜的杀猪烩最好的猪块味道鲜美,嚼劲十足,口酸也是满满的味~

风干牛:捧一小块风干牛,小口小口,细细品味,每一口都嚼劲十足美味十足。

:用清旺火煮的大块的羊气腾腾的出锅。双或者一拿着拿着刀,将骨上的得干干净净,一般连着骨才最好

烤羊:人称“眼未见其物,香味已扑鼻”的烤羊,羊皮酥脆,羊鲜嫩,用刀割一块,蘸上调制好的酱料,好

串:在炭火的浓烟中翻滚的羊串,撒上孜然椒粉,是寒冬夜里最美味的小了。

火锅:新鲜的羊切成薄片卷,在翻滚的火锅里涮一下到变色,蘸不蘸酱都好,然后一口吞,好到停不下来!

内蒙古都这么冷了,是时候大口大口喝酒了。走,我们去涮个羊

(文/内蒙古旅游网:张晶)

图片来源网络

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