时间:2017-10-14 13:47:24 来源:搜狐作者:金丝点击:
周末,从市集上买点水果准备去女朋友家,到家之后一打开傻了眼,里边竟然是丝状的一堆面条在里边。让我非常尴尬,这到底是什么东西。
如果从外观上来看,我真的以为它是哈密瓜的一种,像那个民勤蜜瓜.但是打开之后,完全刷新了我的认知,粉丝?土豆丝?还是面条?
这里面出来的千丝万缕,完全让我蒙圈了,这个东西该如何吃,从来没有吃过这个东西。
于是我在网络上查了下资料如下:
金丝瓜也叫金瓜或者金丝角瓜,是葫芦科植物的一种,它外表为金黄色,中间有大量的丝络状物质,嫩瓜可以食用,老瓜则可以入药或者加工成工艺品。它原产于南美洲境内,后来引入到世界各地。
金丝瓜是一种营养价值很高的特色食材,平时人们食用它以后能吸收蛋白质和碳水化合物以及多种氨基酸,另外维生素和矿物质也是金丝瓜中最重要的存在,这些物质都是人体正常代谢时的必须成分,因此人们平时食用金丝瓜,能起到补充营养的重要功效。
预防癌症是金丝瓜的重要功效之一,它不但能加快身体循环和代谢,还能补中益气,更能减少癌细胞生成,金丝瓜中含有硒和一些酚类物质,这些物质可以抑制癌细胞生成,它们的存在是金丝瓜能抗癌的重要原因。金丝瓜中含有的丙醇二酸,还能抑制人体对脂肪的吸收,也能减少脂肪在人体内积存,经常食用可以起到一定的减肥作用。
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