电饭煲版蛋糕

时间:2017-10-14 11:13:36 来源:香哈菜谱作者:打蛋器点击:

导读:电饭煲版蛋糕2017-10-14 10:58 来源:香哈菜谱作者:叶家小厨用料面粉 冒尖的三匙鸡蛋 三个油 一匙牛奶 4汤匙白糖 2汤匙白醋
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作者:叶家小厨

用料

面粉 冒尖的三匙

三个

一匙

牛奶 4

2

一滴

做法步骤

1、分离。

2、清分离,加一滴

3、用打器打至起泡,加半匙,往一个方向速搅打。

4、打至泡沫而细腻时加入剩下的半匙,继续搅打至倒扣盆子不会往下掉或提起打器会成冰激凌尖一样就可以了。

5、里加一匙,四匙牛奶,三勺冒尖的面粉,上下翻拌均匀,把颗粒状的面粉疙瘩碾碎。

6、把一半加入里上下翻拌,动作要轻,不然搅起面筋就做不好了。因为我用的是普通面粉。

7、把剩下的全部倒下去拌匀。

8、电煲加点抹开,预一至两分钟,把液倒入电煲,轻轻的在桌子上震一震,把液颠平整。

9、按下煮键,等他自动跳起再等3分钟左右开盖(具体时间要看个人的电煲灵活掌握),用签往中间扎一下,看看签会不会粘,如不会就表示已经熟了,反之则没熟,盖上盖子继续焖几分钟再看。

10、倒出放凉。

11、冷却后切块,味道很不错,跟烤箱做的没什么区别

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