菜谱-南乳猪蹄,大块吃肉,好吃不腻,简直是肉食的狂欢

时间:2018-08-11 18:23:29 来源:孤单美食作者:猪蹄点击:

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材料:猪蹄,生抽,南乳汁,料酒,冰,八角,桂皮,香叶,葱段,姜片,蒜

做法

1、猪蹄处理好,切块,焯备用;

2、锅下,放入姜葱蒜爆香,然后加入猪蹄翻炒一会,将生抽,南乳汁,料酒,八角,桂皮,香叶放入锅中,加入适量,没过猪蹄

3、然后倒入砂锅中烧开,转小火炖煮1小时左右;

4、加入冰继续炖一会,然后大火收汁即可。

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