甜菜冷汤做法,看完就饿了

时间:2018-08-10 00:34:19 来源:女王教你煲汤作者:适量点击:

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食材:甜 适量胡萝卜 适量;洋葱 适量;西芹 适量;番茄 适量柠檬 适量 适量;乳瓜 适量;纯酸奶 适量;蒜 适量 适量;橄榄 适量胡椒 适量;香叶 2片;丁香 2粒;

做法

1、番茄去皮切块;西芹、胡萝卜、洋葱、甜切丝;

2、锅置火上加适量橄榄

3、下入洋葱爆香,加入西芹、胡萝卜、甜继续翻炒;

4、炒软后加入没过即可;

5、转至锅,调入蒜末、番茄块、香叶、丁香,小火炖1小时;

6、挤入半个柠檬的汁

7、加入胡椒调味,不盖锅盖再烧10分钟,关火让其完全冷却;

8、切小块,乳瓜洗净切片,香葱切碎末;

9、甜盛入盘,加入瓜片、、淋上酸奶,点缀香葱即可。

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