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呢是山城！重庆人最爱的火锅是哪些？重庆土著告诉你！

时间：2017-10-13 23:30:14 来源：行走在重庆作者：火锅点击：

不少外地小伙伴向圈爷求助：

“圈爷圈爷，国庆节想来重庆玩！

你能不能推荐几家好吃的火锅店，

本地人喜欢吃的那种！”

嗯哼~

贴心的圈爷当然会满足你们的，

看，马上为你们整理出一份

我自己超爱的火锅店名单，

等着你去拔草！

花开院子●茶舍.花园火锅

这是一家集茶室和火锅馆于一体的一家店，颠覆一般火锅馆的环境，满眼的高大上啊！

环境好，味道也超棒的哦~超大一粒的香菜丸子，大到刷新食界观！秘制的麻辣牛肉也是一口就虏获芳心……总而言之，就是强推！

地址：南岸区南坪西路63号金阳拾光里(重庆映像沃尔玛超市斜对面)

珮姐老火锅

珮姐！做过攻略的小伙伴应该都知道珮姐吧，这可是重庆火锅界的排队王啊！反正我是在它门前可是排了一次又一次！

高颜值九宫格锅底，一上桌就忍不住拍拍拍！招牌的贡菜丸子每次上桌必点，强烈安利给你们！弹口的贡菜粒加上小鲜肉，绝对满足你的味蕾~

地址：渝中区洪崖洞民族路家乐福楼上

鲜龙井生态火锅公园

不要以为好吃的火锅店环境就不咋滴，鲜龙井的环境是实打实的好，不管是火凤山店还是鸿恩寺店，都很拿得出手。

特色的泉水豆腐、井水豆芽百吃不厌！虾滑虾仁很大，煮在清汤里，又嫩又饱满的虾粒，很有满足感！

地址：江北区鸿恩寺陶然大观园内

大龙火锅

大龙火锅也是常年霸占重庆人气火锅店的榜单，反正火锅控们大多都去它店里打过卡。

环境老旧，但是丝毫不影响用餐的心情，反正味道战胜一切！锅底比较辣，不能吃辣的小伙伴慎重考虑哦！

地址：沙坪坝区小龙坎电台巷290号毕浪诊所旁

大虎老火锅

大虎老火锅也是一家常年排队的火锅店，有时候晚上12点过了到店，还在排队，真是让人绝望。不过也反应了它家的味道多受食客追捧。

红辣辣的锅底让人一看就食欲大开！菜是用小碗装的，份量不大，但是这样正好，可以多点几种菜。对了，记得来一份它家的酥肉的，炸得敲好吃~

地址：九龙坡区杨家坪直港大道34号附6号

渝宗老灶火锅

黄泥磅这家渝宗也是我的心头爱啊，时不时就想来吃一次，算得上是我最爱火锅的前几名。

火锅特别的红亮，干辣椒段大把大把的飘在面儿上，看着可带劲了！除了招牌的渝宗老肉我不太喜欢意外，其他都很好吃！

地址：渝北区黄泥磅紫康路(近司法局)

矿火锅

矿火锅算得上是重庆火锅界的老牌子了，吃了好多年，越吃越喜欢。

锅底醇厚浓香，麻辣兼具而又不会觉得刺激，一切都是那么刚刚好~菜品新鲜，价格适中。强推特色的矿牛肉、矿肥肠！

地址：沙坪坝区工人村71号附9号

双巷子火锅

双巷子店如其名，开在一个巷子的尽头，藏得有点深。但是只要味道好，藏得多深吃货都能把它给逮出来！

锅底醇厚，越吃越觉得香。菜品新鲜，特别是它家的素菜，把我这个肉娃都征服了！

地址：沙坪坝区沙正街欣阳广场(沃尔玛出口巷子内20米)

黄姐火锅

黄姐火锅是一家很受欢迎的苍蝇馆子，环境十分老旧，门口却从来不乏排队的食客。

菜品的价格很便宜，小菜大多3块钱一份，牛肉也才十块钱一份。锅底有厚厚的牛油很香，辣得很有层次感，推荐~

地址：江北区黄泥村163-1号

四桌火锅

这家店以前只有四桌，所以叫四桌火锅。现在生意越来越好，有个十来桌的样子，依旧是每天排队的节奏。

强推它家的暴力腰片和双椒牛肉，真的和不一样！每一片腰片差不多都有一指厚，烫好的腰片再蘸干油碟，麻辣鲜香、又脆嫩！双椒牛肉，青+红两种小米辣，剁碎，腌制入味，味道爽惨了，第一口下去眼睛水都流出来了

地址：南岸区南坪六院下行第一路口(环湖路20号附1号)

熊猫火锅

熊猫火锅在枇杷山正街，位置不是很好找。店小，只能容下六七张桌子，所以等位自然成了常事。

锅底有层次，最后会有浓郁的回甜味！菜品新鲜，牛脊髓是特色，感觉比脑花有嚼劲，值得一试！牛肝、腰片和脑花处理的很好，没有怪味道！

地址：渝中区枇杷山正街66号

渝味晓宇火锅

晓宇火锅上过《舌尖上的中国》，所以每天都有很多慕名而来的游客。生意特别好，饭点的时候，门口从来不缺排队大军。

锅底非常香，而且越吃越香。不是那种鲁莽的辣和咸。锅底和每一种食材的结合都值得细细品味。很喜欢点它家的墨鱼仔，烫过之后敲好吃~

地址：渝中区枇杷山正街86号(近三院住院部)

岗上渣渣老火锅

这家店在血库附近那条好吃街，环境就是典型的重庆苍蝇馆子，老旧却有味道。

锅底走的是重麻辣路线，所以不太能吃辣的朋友最好是点个微辣。土碗装的菜，虽然小小的一份，但是蛮实在的。菜品新鲜，特别是嫩牛肉，一吃难忘！

地址：渝中区体育路花园大厦北(国际村东北150米)

邓莽子老火锅

邓莽子火锅算得上是重庆老字号的火锅馆，开在老楼下地下一楼，差不多每天下午五点左右就开始排号了。

这家店的锅底是重麻辣路线，刚端上来黑乎乎的，开锅以后得颜色很漂亮，味道上辣比麻更突出，回味很香。

地址：渝中区中兴路王爷石堡10号(近较场口地铁站5号出口）

眼镜火锅

眼镜火锅在大庙公交站背后的小巷子里，这家店很破旧很老，却自有一番味道。

两三块钱一份的素菜、十块钱左右一份的荤菜，价格真的很便宜！家庭式火锅的味道，锅底很温和，越吃越有味。

地址：江北区建北六支路(近海关)

弟兄老火锅

弟兄老火锅是名副其实的苍蝇馆子，没什么就餐环境，就是老居民楼一楼搭的蓬蓬，不过重庆人就好这口。

锅底的牛油味很重，很香，不算太辣。最重要的是菜品的价格便宜，怎么吃都不会肉疼！

地址：九龙坡区杨家坪建设厂民主一村21栋3单元1-2号

小斌老火锅

这家店很简陋，感觉就是铝合金搭的简易门面。

锅底醇厚，麻辣十足，尤其辣味更加突出。

地址：九龙坡区直港大道老院老店对面(民主二村居委会旁)

王二小火锅

王二小开在鲤鱼池小学后门，位置还挺好找的。

土碗装的菜品，小份小份的。麻辣牛肉超级嫩，码料码得很好，久煮不老。

地址：江北区大兴村(鲤鱼池小学旁边七八火锅斜对面)

这么多地道的重庆火锅，

你看中了哪一家呢？

（图文/重庆圈）

把馒头干炸、爆炒、火蒸，看看是什么效果？

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