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晚餐吃什么丨好吃的小宁德

时间：2017-10-13 19:12:28 来源：美丽闽东作者：宁德点击：

最近的每一顿晚饭基本都在外食中度过，因为工作原因，早餐和午餐都是在公司匆匆解决，有时候实在没有胃口就不吃，于是每天最值得期待的一顿饭就是晚餐了，大概是因为太想依靠一顿美味的晚饭拯救一天的疲惫。

不知道大家有没有这样的感觉，一天到晚都没办法吃到一顿美味的食物是一种很无力的沮丧。这种沮丧会让你做什么都缺了那么一点点干劲，但也没有办法真正的生气起来，所以我对于吃是有追求和期待的。

都说民以食为天，一天中总要有一顿能吃到好吃的食物，这样的生活才多少有点盼头。

小东门水粉

应该没有几个宁德人不知道这家老店，地址位于小东门的一个犄角旮旯里，看起来破旧凌乱，但是味美价廉，用料十足。汤底是牛肉汤，加上一大勺爆炒酸菜和辣椒水，是速食宵夜的最佳选择了。特别是冬天的时候，吃完还能哈出热气，满满的幸福感从胃蔓延到全身。

军分区鱼片

火了很久的军分区鱼片，最初在军分区环岛的路边摆摊做夜市，蔬菜类自助点单外加鱼片，十块钱就有一大碗，主要的售卖人群是夜车司机和学生。后来由于城管管制，开了一家店，位置在军分区往地委的小路旁边，名叫唐叶酸辣鱼。

虽然叫酸辣鱼，但口味算是清淡的，特别的地方在于最后一道工序，煮熟的热油淋在葱花上混合出香味，让吃下的每一口食物都能有唇齿飘香的感受，简直惊艳。

如果觉得一碗酸辣鱼不够饱腹，可以随手来一盘门口的小笼包，作为最佳情侣搭配食用。有别于其他小笼包肉馅的肥腻，它的主要配料是笋干，饱满扎实，颗颗清爽，一口一个，不多不少刚刚好。

莆田卤面

第一次吃卤面，还是大学时代。印象中的面条就是汤面分离的，从来没有吃过这样黏黏稠稠的面条，但是吃了一次就爱上了。我喜欢吃黏糊的食物，比如山药、芋头。卤面也就姑且分到这类了。

店铺的位置在高级中学到一品假日酒店中间，应该不太难找，只是比较难形容。

据我所知，宁德的莆田卤面店极少，可能由于莆田人很少在此发展的原因，卤面生意也就难成规模。这家店生意似乎也不太好，但味道中上。我不太能评价卤面的好坏，它像沙县小吃一样，是一位实力非常稳定的选手，没有特别好吃也没有特别难吃，但它那稠稠的汤底就是别致的特色，总之想吃莆田卤面就去这一家，不会错。

马鸣渔粉

我一直很纳闷渔粉为什么称之为渔粉，它虽然是粉，可是好像和渔扯不上什么关系，大概是里面加了鱼肉？我也懒得探究，就让这个疑惑石沉大海吧。

如果晚餐不知道要吃什么，我推荐大家吃马鸣渔粉，不用多想，进门点一份渔粉搭配一道小菜，吃的饱又开心。

拍下这张图片的时候我是第一次去吃，点名表扬酸辣渔粉，酸是真的酸，辣也是真的辣，能感受到酸辣的感觉在嘴巴和胃里随意窜动，但不会辣到跳脚，从表面上看，还是可以平静的当一位高傲公主。

后来吃了金街的黑电，才知道马鸣是真好吃。同样是酸辣渔粉，黑电的鱼肉不新鲜，汤头也不够味，吃完一整碗都没有开心的感觉，果然是没有对比就没有伤害。

周麻婆

开在新市政府对面的周麻婆，总体的菜色都不错，比较惊艳的是这道梅菜扣肉。我吃过的梅菜扣肉通常是梅菜炒扣肉，肉质都比较柴。但是这道扣肉表皮又酥又嫩，大概可以用入口即化来形容，搭配白米饭，一碗下肚也不腻，肉食者更是不要错过啦。

铁锅门

看着这个图片就很有食欲了吧，还需要我多做介绍吗。

其实刚开始点这道菜的时候我是拒绝的，虾加鸡翅锅，我想不出是这样的一个组合。

鸡翅表现平平，主要是为了让味蕾丰盛一些，但虾的表现可圈可点，完美的体现了“外酥里嫩”，普通的酥炸虾很难做到这一点，一般是皮脆肉柴或者皮肉水分太多不够酥脆。

表皮金黄酥脆，肉质鲜嫩可口，这道菜忍不住要星星眼点赞。

说实话，小城能够挖掘的新鲜美食是很有限的，我觉得好吃的，大概多数人也都吃过。但我还是希望能在平凡的小城生活中寻找一点满足和快乐，然后把对食物的感受记录下来分享给大家，让大家也从中找到惊喜和欢乐。

来源：反正喜喜

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