时间:2017-10-13 14:51:55 来源:武汉潮生活作者:这家点击:
潮人说:检验你们是不是真吃货的时候到了!
住在万松园这一片区的潮妹,总会被身边的朋友自动贴上吃货的标签,每次有朋友逛街逛到万松园,就会问我吃什么好,推荐多了,觉得总是那几家。
然而,就在最近的某一天,潮妹惊喜地发现了这条小路,它紧挨着雪松路,虽然没有万松园那么有名,但藏着很多好吃的美食店。
烤肉控请入坑
坑名:松源和牛烧肉
从这条劲松小路里走进去,没走几步就就能看到这家日式烤肉店,可谓是酒香不怕巷子深,是一家高品质却很亲民的日式烤肉店,要知道,现如今烤肉圈的红人正是它家主打的日式烤肉!
日式烤肉为什么这么火?可能相比韩式烤肉,日式的更加注重食材原本的味道。正因为这点,这家店的食材都是从上海空运过来的澳洲和牛,保证新鲜,保证每一块肉都是红白相间的!
碳火烤制
烤肉,就是要用碳火烤制才有意思,看着肥瘦相间的肉一点点烤熟,才是烤肉的乐趣嘛 ~
风味独特的蘸料,相比韩式烤肉的蘸料,日式蘸料更简单。为了保持肉的原本味道,老板推出了三种口味的蘸料,日式烤肉汁、辣味烤肉汁、海鲜汁,选择迫害症别哭,尽情享受!
△鲜嫩多汁的烤肉,想不想来一口?!
想尝鲜日式烤肉的朋友,潮妹极力安利这家店,而且目前有折扣活动哦 ~
近期折扣参考:全场菜品 7.9 折
营业时间参考:中午 11:00 —— 24:00
人均消费参考:170 元
如果说上面推荐的烤肉店,作为中餐晚餐都不错,但是说到宵夜,那还是更应该来点接地气的美食。
劲松小路的热闹,通常也是从傍晚时分开始的,陆陆续续地有下班的白领来聚餐,变得有热闹起来,边吃,边在一片喧嚣中扯着嗓子跨天,这才是地道的武汉人的宵夜模式!
面食控入坑
坑名:老汉口鲜牛肉生煎
这家牛肉生煎店,是一对姐妹花在经营,在这条街上开了五年。其中,妹妹白天还在武商广场上班,下班后就立刻来店里帮忙打理,甚是辛苦。
既然是生煎,这家店的拿手好货就是牛肉煎饺。此外,还有牛肉锅仔、牛杂汤、藕汤和凉菜。经常来这里吃的食客,点餐的标配是一个锅仔、半斤锅贴、再来一碗牛肉汤,配点凉菜,这顿性价比超高的宵夜就完美了!
牛肉汤的汤头很香,配上了白萝卜,喝起来一点都不油腻,口感带一点微辣,很适合武汉最近的天气。
牛肉生煎的外皮香脆,皮薄肉多很多汁,配上自己调配的辣椒跟香醋,很好吃,以至于潮妹完全忘记了自己几个月前做生煎包美食专题稿子,吃了一天生煎包后,曾经发誓说 1 年之内不想再吃生煎包这句了!
潮妹采访时,恰逢一位住在附近的陈爹爹来买生煎,老人家最近从广州回武汉度假,隔天就要回广州了,在他回汉的这段时间,几乎每天都要过来吃点牛肉生煎," 回广州了又吃不到了,怕自己欠不过(注:武汉话,想得慌的意思)"
营业时间参考:每天下午 04:30 ——次日凌晨 3:00
人均消费参考:30 元左右
没有烧烤的宵夜,是不完整的。所以,潮妹一早都放话了劲松小路够狠,那必须有狠货,比如——烧烤摊子!
烧烤控入坑
坑名:乐山烧烤王
这家店的老板来自四川乐山,在此开店已长达 14 年之久。
相比武汉吃货们熟悉的汉味烧烤,这家四川风味的烧烤,分量更迷你点,每根签子上串的食材不会太多,差不多你一口能吃完。而菜品上,主打的是烤黄喉、烤小肥羊、烤腰花这些肉类。
黄喉,潮妹重来都是涮火锅来吃的,这次第一次吃到烤制的黄喉,脆脆的,香香的,比涮锅的更带感呢!
小肥羊,肥瘦相间的羊肉很新鲜,没什么膻气,羊肉里的油脂烤得很焦,配上孜然粉那些调味料,光是闻闻就决定放弃形象,啊?!还有我的口红我的妆面,只想放开了吃!
采访的时候,店里有位老伯点了餐正等着朋友过来一起宵夜,他点根烟,跟潮妹聊了起来,
" 这里的烧烤蛮有味,我吃了蛮多年,不像旁边雪松路上的那些店花里胡哨的,这里的味道就是那种蛮纯的烧烤感觉,我个人给你们推荐他屋里的炒花饭,蛮不错!"
老师傅推荐的炒花饭确实好吃,咸淡刚刚好,米饭炒制得很香,米粒也是颗颗弹牙。如果你是带着多位女盆友,哦不,是多位朋友来聚餐,记得点哦!分量足,价格划算,省钱大法好啊!
营业时间参考:4:30 ——次日凌晨 3:00
人均消费参考:60 元左右
喂!听说你们觉得潮妹总在提烧烤什么的,觉得不够健康?憋捉急,劲松小路的狠货继续给你们播报,甲鱼来了,够不够滋补?够不够健康?
滋补控入坑
坑名:匡家甲鱼馆
讲真,这家店你们能吃上,靠的是火气。毕竟它每天到饭点就爆满,屋里屋外,包房里面,哪哪儿都是人。
在武汉,吃甲鱼都是论斤卖的,这里的价格真的很有优势,58 元一斤,潮妹掐指一算,恐怕马上来吃的人会更多,点解?因为天冷了更想滋补嘛!
△图片来源:大众点评
胜在新鲜,每道都是现杀现做现吃的,上菜的速度可能不够快,不过味道不错,而且辣的程度是可以选择的,潮妹觉得微辣的程度就刚刚好了。
△图片来源:大众点评
端上来的甲鱼用砂锅装好,再用小灶小火煨着。吃起来,甲鱼肉十分新鲜,汤汁也很浓稠,都别拦着我,我忙着吸收这满满的胶原蛋白呢!
吃一餐下来,感觉自己又省了不少美容养颜的钱了!甲鱼肉吃的差不多了,就可以下点配菜了,这里的配菜全部都是免费加的哦,种类也多,白菜、平菇、千张、萝卜 …… 喂!说好的减肥呢!
营业时间参考:09:00-21:00
人均消费参考:90 元
其实,结束了一天的忙碌,尤其是异乡在武汉的人们,最大的念想,恐怕不是什么山珍海味,而是一盘妈妈味道的家常菜,那时候,美食是种情感的寄托,拉近了异乡和家的距离,
家常菜入坑
杀手锏:街坊之间情谊
潮妹曾经好多次偶然路过这家店,每每都看到这家店门口全是宵夜的班子们,就猜想这里的美食肯定不错。采访时问起来,更是吓一跳,这家这么高人气的店,都开了 20 多年了,失敬失敬!
开在小区里面,它家主打的是一些家常菜,经济实惠的小炒,但是靠的味道打天下。甭管你是周围的居民,附近上班的白领还是学生,吃过一回后都被成功种草。
兴许是因为咱们湖北人爱吃鱼,这家店主打的菜品也是鱼,而且品种超级多,比如红烧鱼块、酸菜鱼、铁锅鱼,点单率都超级高!
采访时恰逢晚饭点,来吃饭的居民特别多,旺发菜馆的李老板忙得不可开交。
" 来个下饭点的菜啊!" 一位穿着睡衣的食客,扯着嗓门喊了句。
" 雪菜肉丝哩,行不行?" 李老板简单回答后,食客点头认可。
要说熟客,潮妹采访那天,还真的活捉一位自称是 " 这家菜馆的老相好 " 的食客,他可是看着李老板一路成长起来的。
问起为什么喜欢来这里吃饭,他的回答倒是爽快," 吃个饭咩,街里街坊的一顿家常便饭,也不用那么讲究,好吃就行,亲戚朋友什么的聚在一起讲究的是氛围,人多吃饭才热闹撒,莫看这劲松小路里面的馆子冒的雪松路上的有气派,但是确实蛮有那个氛围啊!是吧?!"
营业时间参考:中午 10:00 ——次日凌晨 2:00
人均消费参考:70 元
走完整条路,已是晚上 10 点半了,街灯亮起,形形色色的食客穿梭在这里的各家店子。
比起下午刚来时的安静,那一刻的街更加热闹,那种接地气的美食街给予食客们的,是
又一个轻松自在的夜。毕竟比起那些大名鼎鼎的美食街,发现这里,有种搜到宝的惊喜感。
所以,嗨,朋友!别惦记万松园和雪松路了,请记住旁边的——劲松小路,奉上美食地图,带着你的小伙伴来吃吧,不胖个 5 斤记得找我!反正,我也不会负责的!
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