时间:2017-10-13 12:31:04 来源:美食大赏作者:是一种点击:
美食总是象征着一个地区特有的美食风味,同时它也象征这那个地区的特色文化和独到的风土人情,小编最近发现一种非常有地区特色的美味佳肴,它叫做土笋冻,但它并不是真正的笋子,它是福建闽南地区的一种传统风味小吃,它含有胶质,好像果冻一样,是由一种主原料是蠕虫的食材加工而成的冻品,虽说是由虫子制作成的,但是吃的人却很多,尤其深受厦门地区及国内外消费者青睐。这个特色小吃原料是虫子看起来吓人,吃的人却还是很多!
这土笋冻是闽南独有的当地美食,想吃正宗的土笋冻就必须去那里,它的主要食材蠕虫它是属于星虫动物门,身长二、三寸,在经过熬制后再冷却后而成,它的味道十分的鲜美,再经过加上其他各种调料的点缀,就成了色香味俱全的特色美味小吃。
这味美的土笋冻其实做法很简单易学,首先我们要把土笋泡在水里,把它里面的杂质清洗干净,然后再往锅里加水倒进去用大火煮,煮开后两三分钟就再把它冷却成型就可以啦,之后自己可以炒也可以和其他菜搭配炒,一个接着一个的吃,让人欲罢不能,口感非常的带劲。
土笋冻它深受厦门地区及国内外消费者青睐,不仅口感让人垂涎三尺,它的营养价值和医用价值也都非常的高,它里面含有丰富的蛋白质,加上星虫是一种是一种高蛋白海产食品,为人体提供大量的必需元素,它可以预防多种疾病,清肺补虚,还能补肾养颜,是一种必不可少的医用药材。
这么鲜嫩顺滑的土笋冻,有机会一定到去吃吃哦,保证让你胃口大开爱不释手。你还知道哪些虫子可以用来做食物?欢迎在下方评论区评论,更多精彩内容等着你哦~
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