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牛肉花式吃法,总有一个能俘获你!

时间:2018-08-01 09:51:16 来源:健康美食作者:牛肉点击:

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滋味鲜美,质含量高而脂肪又低,惧怕长也无需忧虑。爆炒、炖煮、蒸烤都别有滋味。

卤牛

假如你偏心简略的调料,便利的做法,还不想饱尝烟之苦来做,那这道“卤牛”肯定合适你。冷藏在冰箱里,想的时分,拿出来切几片,解馋又便利。

小炒牛

参加青椒爆炒牛,不只仅可口更是下。但许多牛做的欠好,就太老。今日就教我们挑选牛里脊,先用特质酱汁腌制一会,再用大火爆炒,想想都要留下来了。

烤箱版烩牛腩

一年四季都不厌的炖牛,不管中式的番茄炖牛仍是法度的红酒炖牛,都会挑选有些坚硬度的质,这种大块的牛需求炖来软化质,以便滋味进入每一丝牛的纹理里,让牛味香浓,既有胶质又富有嚼劲。

椒牛排

真实的甘旨在制造时遍及倾向做减法烹饪,选用最合适的好牛排之后,最好只用葱姜椒麻椒孜然,再辅以妥当的火候就能激宣布牛的本味即可。

|藤椒酸肥牛

的涮锅,必然不会短少一种食材即肥牛卷,这种肥牛卷不只要求牛有必定的嫩度,能随涮随,还要求牛卷具有必定的脂肪含量,以保住牛口感的嫩滑多汁,因而这时分最好挑选肋脊部位,来体会牛卷的进口即化。

当然,假如偏心有嚼劲的口感,也能够挑选腹部位的。参加藤椒口感,更是让人欲罢不能!

你最喜欢哪种做法呢?

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