时间:2018-08-01 07:46:07 来源:健康美食作者:翻炒点击:
麻油香椿:1,香椿洗净再浸泡几分钟,买回来的香椿得洗2遍,水挺黄的。2,捞出沥干水分,洗了气味还是很大的。3,烧开一锅清水,放入香椿焯水2分钟左右,过程用筷子翻动几下,这时候的气味最大,全随蒸汽出来了。4,夹出来控干水分,用刀切去香椿头,放入盘子里摆盘随意,我喜欢在整齐的就码了起来。5,将调料全部混合均匀至盐糖融化,喜欢带酸味的可以加些米醋。
香辣酸菜:1,酸菜买回摘开叶子清洗干净2,捞出来把多余的水分抓掉3,全部切碎,大蒜拍碎,小米椒切碎,不能吃辣的可以不用放小米椒哦4,热锅,放入适量的食用油,爆香小米椒和蒜末5,倒入酸菜翻炒至干爽,这样会更酸香6,倒入酱油和盐翻炒均匀即可
白菜肉丸虾子面:1、白菜洗干净,用刀切成丝,这样更容易消化,对孩子肠胃好。2,把清水和丸子,胡椒粉酱油,猪油放进锅内煮沸1分钟。3、放进白菜丝,用筷子拌匀下去,喜欢软的可以多煮会儿,软软的白菜丝孩子更喜欢。4、再放进虾子面,用筷子拌匀,这时候香味都出来了,特开胃。5、大概煮2分钟,喷香好吃的早餐就准备好了。
香辣笋丝:1,酸笋洗净切丝,越细口感越好,辣椒切碎,大蒜拍碎备用2,热锅,不用放油,倒入锅内翻炒至表面水分干爽,这会让笋香更浓郁,口感也更爽脆3,干爽后倒入2大勺食用油翻炒均匀,再加入辣椒和蒜末翻炒出香辣气4,最后加入酱油蚝油和胡椒粉翻炒均匀后即可出锅
凉拌西葫芦:1,西葫芦洗净擦丝,辣椒切段2,香油放入锅内小火热一下,放入辣椒段微炸3,把剩余的材料混合均匀4,淋上葫芦丝即可
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