《还珠格格》重播，你还记得那些实物与名称不符的菜肴吗？-儿童城

《还珠格格》重播，你还记得那些实物与名称不符的菜肴吗？

时间：2018-07-31 20:31:03 来源：闲不住的影视君作者：还珠格格点击：

导读：[db:简介]

阔落要加冰，爱我要走心~

今夏，陪伴我们一个又一个暑假的《还珠格格》又来袭了。这部剧可以说是很多人的童年了，不知道大家还记不记得《还珠格格》里的一个经典片段，酷爱微服私访的皇阿玛带着小燕子、紫薇一行人野餐，端上来的却是一道又一道与诗意名称严重不符的菜肴，今天我们就来回顾回顾这一道道“毁童年”的菜品吧！

（在天愿做比翼鸟）

紫薇说，这脏兮兮的叫花鸡可不简单，只烤一只叫做“叫花鸡“，烤两只就不叫做‘叫花鸡”了！叫做“在天愿做比翼鸟”

（燕草如碧丝）

（红嘴绿鹦哥）

（秦桑滴绿枝）名字再诗意有什么用，这一道一道的素菜都卖相凄惨！

（凤凰台上凤凰有）

好不容易有道荤菜了，结果却是鸭子变凤凰！

管这些毁童年的菜现在看来都让人嗤之以鼻，可图上的大家都是一幅迫不及待品尝美食的样子，真是实力演技派啊！

事实上，叫花鸡是一道很有名的民间菜，卖相并不是像剧里这般凄惨，今天我们就来学学这道“在天愿做比翼鸟”吧！

（在天愿做比翼鸟——“叫花鸡”）

做法：

1.将鸡去毛，去内脏、洗净，斩去指甲和鸡的尾部。

2.用生抽、料酒、盐、葱姜片，拌匀涂抹鸡的内外。

3.用葱段，茴香、八角等加入生抽拌成料包放入鸡腹，用保鲜膜包裹后放入冰箱腌制（腌制时间不少于4个小时，或者一晚的时间）

4.荷叶入沸水锅中略烫，捞出沥干，用荷叶包裹住腌制好的鸡，可用线绳缠绕，以更好的让荷叶包裹住鸡身，然后再用锡纸包裹住

5.包好的鸡入烤箱，180度中下层、烘焙1.5-2小时即可。

（注意：鸡肚里要不要放料可根据个人口味放一些，在煨烤时，有的用烤箱，而有的却用炭火。如用炭火烤，一般紧贴炭火，每半小时翻动1次，约需2小时可烤熟透）

是不是很简单呢，我们在家里也能吃上和皇阿玛微服私访时一样的菜肴哦！

常吃煎鸡蛋需注意5点

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