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实用丨茶叶不是药,为啥白茶却单单被称为“三年药、七年宝”!

时间:2018-07-31 17:35:52 来源:永和九年小微作者:白茶点击:

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,属于轻微发酵,六大类之一。主要产区在福建福鼎、政和、松溪、建阳和云南景谷等地。因其成品多为芽,满披毫,如银似雪而得名。绿清淡、甘爽甜醇,是中国类中特殊的珍品。素有“三年、七年宝”的美誉。

福鼎多为人所熟知。据传说,起源于太姥山。陆羽《经》有记载此山为山。太姥山岩石为粗粒岗岩,属燕山晚期,地质史垩纪的产物,距今约九千万至一亿年。现在为国家地质公园、重点风景名胜区,传说东海诸仙常年相聚于此,又有“海山仙都”美誉。在上古尧帝时期,太姥山上有一位老母以此山为居住地,她乐善好施,曾将所种绿雪芽作为治疗麻疹的圣,救活很多小孩,人们感恩载德,把她奉为神明。现在太姥山还留有相传是太姥娘娘植的福鼎原始母树绿雪芽古树、太姥娘娘发现绿雪芽的山洞和浇灌绿雪芽的丹井。树采制成的叶洁肥壮、茸毛显现,所以称为,品饮之时品质绝佳。

属于微发酵清凉、口感爽醇,能非常好。这是六大类里唯一可以称为可以解酒醒酒、清、平肝益、消炎解毒、降压减脂消除疲劳等功效。尤其是陈藏两三年后,内部会缓的发生变化,香气转陈,色杏。品饮时香气醇和,滋味渐柔。温和。如果陈藏到六、七年就是老了,此时内含物的陈化转变得越来越醇厚,与陈香之外,又特有毫香。滋味香浓,色呈琥珀色,红亮透明。到达这个年份的,喝上几杯腾腾的老下去,会感觉整个人都轻松很多。

现在,许多人相信越老越好。为了便于收藏,通常都压制成状,存放的地方要避光、防潮、密封、无异味的环境

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