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这家火锅店,每天只纯手工炒制28锅底料,只为保证火锅品质

时间:2018-07-31 17:31:24 来源:八卦无极限作者:食客点击:

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中国美食更多以“烹饪大师”或“美食名家”结构,展现的是“精湛的厨艺”和“繁复的过程”。舌尖上的中国就很好的阐述了中国美食的精髓。餐馆,又叫馆、店、餐厅或食肆,是让顾客购买及享用烹调好的食物饮料的地方。餐馆一词涵盖了处于不同地点及提供不同烹调风格饮食场所。火锅馆,则是其中一种风靡四川广东地区的餐馆,其以麻鲜香的特点,俘获了无数食客们的胃,火锅已经是大家耳熟能详的餐饮。

在重庆地区,大街小巷均能看见琳琅满目的火锅店,火红火红的锅底颜色、稍纵即逝的气、芳香扑鼻的麻气息、食客们的交谈声,无论是视觉、嗅觉还是听觉,都有满满的冲击感。

其中,比较著名的几家火锅产业,凭借其豪华的装修、知名品牌、较高的影响力,遍布于各大商圈、主干道、餐饮街,形成一股火火锅文化气息。重庆人就像火锅一样,火情、豪爽大气,给人一种无法抵抗的魅力。但当我们走过那些宽窄小巷的时候,你也不难发现,不少的火锅店同样吸引着众多食客们的眼球和勾引着好的馋胃。这些店虽没有豪华的装修、知名的品牌,可他们凭着自己独特的魅力,色香味美的底料、新鲜优质的食材、亲切诚恳的服务、物美价廉的品,让无数的食客们不远万里驱前行,只为品尝到那落在民间的遗珠。

“我们每天纯工限量炒制28锅底料,只为保证品质,味道更鲜香麻。”位于重庆南坪响路站斜对面的桐彦火锅负责人讲道,“同时我们也坚决抵制使用‘潲’,我们给顾客提供最鲜最好最实惠的酒品。”去过这家店的食客,通常选择味道,对于重庆人来说就是家常便,只是这款中味道的底料,已经获得90%以上顾客的好评。同时,几款特色品也让食客们品尝得美滋滋、流连忘返。

在这个火夏天超过40度的高温也阻挡不了重庆食客们共赴火锅宴。火太阳配上麻的锅底,再加上挥洒如雨的汗及几瓶冰镇的啤酒,真是让人冰火两重天,欲罢不能。

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