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比豆角焖面还香的茄子焖面,有肉有菜有主食,省事又好吃

时间:2018-07-31 16:22:19 来源:蜗牛的美食每刻作者:茄子点击:

导读:[db:简介]
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今天要给大家分享一道,简单又省事的茄子焖面,有有主食,方便又好

【茄子焖面】

用料:面条400克,茄子2个,里脊适量

做法1,准备面条400克,粗面细面随自己喜欢

2,适量里脊剁成末,加少许料酒,少许胡椒粉拌匀待用。茄子去皮切成条。

3,锅中倒入少许,一勺蒜蓉酱一勺剁椒炒香。

4,加入末翻炒至变色。

5,加入茄子条,翻炒片刻。

6,加入一大碗清,一勺生抽,半勺老抽。

7,加一小勺提鲜,盖上锅盖焖煮5分钟。

8,5分钟后,把面条放入锅中,均匀铺开。

9,盖上锅盖,大火煮开,中火焖煮5分钟。

10,5分钟后,差不多收干的时候,打开锅盖翻拌均匀,有葱的话撒一把葱会更香,我家里正好没有葱了就没有放。

11,装盘开吧,营养美味简单又好一盘肯定不会过瘾。

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