一道颜值很高的什锦鲜蔬肉蛋卷，你一定不要错过！-儿童城

一道颜值很高的什锦鲜蔬肉蛋卷，你一定不要错过！

时间：2018-07-31 15:26:36 来源：小小美食家啦作者：这道点击：

导读：[db:简介]

大家看看这道菜的形状，他是不是跟日本的寿司非常的相似呢？其实它和寿司是不一样的，休息在外面，它是有海带包成的，这道美食它使用鸡蛋做成的，大家一起来看看到底是日本的寿司好吃还是这道美食好吃呢？而且它的颜值也是非常的高的，如果大家在这请客的时候，我们可以做这道美食，保证让客人们对你大为惊叹。

这道美食，它的材料和日本的材料也是有所不同的，它不需要任何的大米饭，它只要一些，猪肉以及一些胡萝卜，木耳，马蹄以及鸡蛋，和葱花。而且我要买猪肉的时候，我们可以买一些五花肉，当中我们可以买一些前腿肉，这里的肉是非常的肥嫩的，当然，如果家里没有猪肉的话，我们也可以用一些别的肉，一些鸡肉，以及或者是虾肉，牛肉鱼肉都是可以做成这道美味的食品的。

蔬菜我们不光可以放一些胡萝卜，我们也可以往里面放一些黄瓜。或者是一些别的青菜等，我们也可以随意的往里面搭配一些东西，但是小编是非常的喜欢吃猪肉，木耳，马蹄的，所以小编今天准备这些，如果大家有一些跟小编不一样的意见的话，大家也可以选择一些别的东西。我们把胡萝卜洗干净之后，再把胡萝卜切碎成丁，也把马蹄和木耳以及葱花切碎。

我们再把我们买的猪肉切成肉泥，千万不要往里面留一些块。如果大家觉得，只有用手切的话，可能切得非常的累，而且手也会酸并且也切不好。所以我们可以借用一些机器把这些猪肉打成肉末。这样不仅会把它想得更加的均匀，而且也会使它的速度变得更快，如果我们把它们混在一起，然后我们再往里面加一些味精和一些盐。再把它们充分的搅动之后，使他们完全的搅拌在一起。

我们把鸡蛋打碎在一个碗里，我们打鸡蛋，准备三个鸡蛋，大约就可以完成这道菜了。把它们不断的搅动起来，然后是它们打成蛋液之后我们再往里面放一些清水。然后再把它充分搅拌在一起使他们完全的融合在一块。我们做这道菜的时候，最好是用平底锅。我们在平底锅上面刷上一层油。把它们都充分的抹均匀之后，我们再拿一碗鸡蛋液往里面倒，之后把他们摊开。不大一会儿，它们就会变成，一个薄薄的蛋皮了，但是我们一定要注意我们的火候一定要使用小火，不然用大火的话可能就会使面皮糊。

等蛋液做好了之后再把它盛出锅来，把我们选好的鸡蛋放在一个盘子里。其实我们做这套菜的时候，不需要非常多的鸡蛋，我们一起吃个鸡蛋就可以做成一张饼。然后我们把我们已经做好的蔬菜泥放在蛋皮当中使劲的用铲子把它给压平，然后把它的周边，给它好好的整整齐一些。我们再把鸡蛋卷慢慢的卷起来，然后我们要使劲的卷，把它卷得非常的使劲，这样那些肉馅不会漏出来。我们再把它放在蒸锅当中，然后用大火把它蒸，十分钟之后，我们就可以把它拿出过来了。之后我们再把它切好这样又会使他变得很好看，还会让它非常的方便食用。

在罗家印象里，这样两口菜，一口酒，就有着满满的感情

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