时间:2017-10-13 10:21:22 来源:搜狐作者:乌鸡点击:
不知道是不是因为年龄大了的缘故,
这些年,我的口味是越来越宅了。
那汤喝得我浑身放松,越喝越是有味。
这是个口味直抵极限的时代,
【白果炖乌鸡】
步骤:
1、半边乌鸡,泡一会,滤去血水,洗净,煎去乌鸡指甲,斩块,在放了八角、桂皮、香叶、料酒的沸水中煮至水再次烧开,捞出,在流动的温水中冲去浮沫,沥干水份备用;
3、红萝卜洗净,切成滚刀块;
4、乌鸡、红萝卜放入电饭煲,加足量清水,加一勺植物油,水烧开后,炖煮一小时左右;放入白果,再炖煮十分钟左右,关火,加盐调味即可。(根据自家锅具决定水量和炖煮时间)
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