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丝瓜好吃有窍门,试试这个特色做法,特别开胃下饭,2盘不够吃

时间:2018-07-31 14:52:44 来源:健康美食作者:丝瓜点击:

导读:[db:简介]
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丝瓜含有大量的维生素、矿物质、植物粘液、木胶等物质,全身都可入,全身上下都可以入治病,甚至连新鲜的丝瓜叶,捣烂成汁液,都可以用来治疗荨麻疹。提到好处,数不过来,赶紧学一,把这么个宝贝进肚里吧!试试这个特色做法起来停不下来,特别开胃准备好大米呀!

准备食材丝瓜两根,,大蒜,小香葱,小红尖椒,蒸

成品图

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烹饪步骤

1.选嫩丝瓜两颗,用刀切去和尾,刮去皮,洗净

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2.继而切成长条状,泡冷里面,同时加,目的是为了防止丝瓜氧化变

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3.大蒜,小香葱,小红尖椒都切成小段放碗里备用,粉丝用泡软

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4.锅内放大量,烧至七成温升上来后倒入丝瓜开始炸

5.稍微炸一下就捞出,会发现颜色变得更鲜艳了

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6.锅内放少许,倒入一半的蒜末煸香,炒制金色出锅,倒入还剩一半的生蒜末碗里,加入一勺生抽,半勺蚝搅拌成蒜蓉酱汁;而炸过的丝瓜里放少量的,搅拌均匀

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7.粉丝泡好之后放在盘子中央,这样一条条儿地摆上炸好的丝瓜,在正中央的顶尖处放上刚才调制好的蒜蓉酱汁

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8.锅里烧开后放上蒸锅,大火蒸五分钟。蒸好后淋上蒸,撒上葱小米椒圈即可

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小贴士

1.虽然这道是过的,但是可以放心丝瓜富含多种人体所需物质,多纤维排毒养颜苗条健体 ,常肠年轻。

2.丝瓜刚切完很容易氧化掉,所以要放在加了里泡着。

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