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这些夜市摊上的涮牛肚,每一串都超诱惑

时间:2018-07-31 13:52:04 来源:西安美食情报员作者:他家点击:

导读:[db:简介]
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今天给大家带来夜市的首选——涮牛肚

这几家店火爆到当你需要排队等候的时候也觉得很有乐趣

怡香秦豆皮涮牛肚

他家的豆皮涮牛肚,牛肚选用的秦川牛肚,切的薄厚适中,起来很有嚼劲。豆皮切的很薄,把汁的鲜味都吸到了里面,着很香。

他家的锅底是用骨浓煮出来的,在调配上芝麻酱和椒等调料起来麻麻的,非常过瘾。不了的话,可以一份三鲜的锅底,完豆皮牛肚喝一口也是非常舒服了。

【地址】:电子正街奥帕时尚购物中心3楼

老兰家

虽然这家店主打的是泡馍,但涮牛肚绝对算得上数一数二!他家涮牛肚可以说得上是泡馍之外的第二大招牌。在他家你会看到很多客人桌子上除了大碗泡馍就是一大盘涮牛肚。

这家店的涮牛肚特点是脆,而且酱料里的芝麻酱味道特别足!牛肚除了脆不说,量也给的实在,满满一大盘端上来,红红的一盘看着就馋。

【地址】:兴善寺西街99号(兴善寺西100米)

春義楼泡馍馆

他家做出来的牛肚颜色没那么重,但看着就特别嫩。淋上酱料之后颜色看上去就美的很,而且酱料起来有浓浓的生香味,很香。

【地址】:小寨西路15号(中国农业银行旁)

土门常姐涮牛肚

这也是一家老店了,从一开始的路边摊,到现在的门店,足以说明他家涮牛肚受欢迎的程度。牛肚还是原来的老味道,口感厚重。

他家牛肚切的很厚,总体起来口味有点像土豆片夹馍的味道,也就是比较明显,口味上来说还是比较重的。

【地址】:小寨西路15号(中国农业银行旁)

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