你所不知道的菠萝功能:能消炎止咳还能抗血栓,但须这样巧吃

时间:2017-10-13 10:04:53 来源:身边的健康知识作者:菠萝点击:

导读:你所不知道的菠萝功能:能消炎止咳还能抗血栓,但须这样巧吃2017-10-13 09:59 来源:身边的健康知识巧吃菠萝不过敏,消炎止咳抗血栓
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菠萝不过敏,消炎止咳抗

菠萝中的菠萝酶非常特殊,有人可能对它过敏菠萝就很受限制了。对于绝大多数不会过敏的人,这种酶有很高的医疗价值,能助消化,跟蜂蜜调和成菠萝蜜后,对治疗咽喉炎、咳嗽有奇效。长期菠萝还能抗栓形成,预防冠心病、中风发作。

过菠萝的人都知道,它质细嫩,分含量又高,口感极佳,再加上有着鲜艳色的外表,让人一想到就会

菠萝的人有一个讲究,新鲜菠萝在食用之前,如能用淡浸泡一下,味道会更好。这什么道理呢?

新鲜的菠萝,嘴里会有一种麻木刺感觉,很不舒服,这是菠萝里“菠萝酶”成分口腔膜、刺激所导致的。而用淡浸泡,就能把菠萝表层的菠萝酶灭活,下去就不会觉得难受了。但是用浸泡不能太久,一般不超过半个小时。的浓度也不能太高,稍有咸味即可,因为菠萝酶虽然会让口腔麻木刺,却有极好的保健作用。如果泡得太久,把酶全消灭了,菠萝的保健作用也就丧失大半了。

菠萝的保健作用首先体现在它能够促进消化多了腻的东西,看到普通的胃口的话,炒个菠萝鸡、菠萝、菠萝咕噜胃口立马能够大开。这是因为菠萝酶是一种强力消化酶,对于分解质非常有用。

菠萝还有明显的消炎作用,能促进伤口愈合。如果您患有咽喉炎,经常有喉咙咳嗽症状,就可以使用下面这道食谱

菠萝蜂蜜

方法:取100克菠萝,榨汁去渣,调入10~20克蜂蜜,徐徐饮服。

功效:消炎杀菌,清祛痰。

菠萝只能消炎,并没有消毒、杀菌的效果,配上蜂蜜就能弥补这个缺陷蜂蜜含有高浓度的分,是一种高渗透的溶液。由于蜂蜜里的分浓度很低,而细菌里的分含量较多,细菌碰到蜂蜜后,细菌里的分就会往外面渗透,导致细菌死亡。因此,当蜂蜜流过咽喉时,就能对咽喉进行消毒、杀菌。另外,蜂蜜里的高对咽喉发炎处同样也能起到促进其修复作用

蜂蜜和菠萝搭配还有另一个原因蜂蜜是一味调和的良,《神农本经》中就提到蜂蜜能够“止解毒,和百”,能够最大限度降低菠萝的作用,同时又保留了菠萝的效。

需要注意的是,菠萝酶对温度是很敏感的,有些治疗咽喉炎的方子用菠萝作为主,却将菠萝加煮沸或者用文火煎煮上一段时间,制成“菠萝”,这都是不科学的。因为超过70℃,菠萝酶的活就会急剧下降消失,这样菠萝的消炎作用就基本上消失殆尽啦!

除了助消化消除炎症外,菠萝还有抗栓的作用。上面所讲的菠萝蜂蜜饮除了可短期使用治疗咽炎、咳嗽,还可以长期饮用,用来防治栓的形成。而如果再加入一味鲜茅根,配成茅根菠萝蜂蜜饮,那就更适合了。

茅根菠萝蜂蜜

方法:取50克鲜茅根、100克鲜菠萝,榨汁后调入少量蜂蜜饮用。

功效:利尿降压,抗栓形成,对于肾炎亦有独到疗效。

茅根可利尿、消除肿,菠萝可抗栓,蜂蜜润肠通便,因此这道饮品非常适合老年人服用。当然,由于蜂蜜里含有大量的分,所以尿病患者还是应该小心慎用。

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