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岳母突然到访,我半小时做出三道菜,岳母吃了高兴得合不拢嘴

时间:2018-07-30 23:01:19 来源:我是葫芦娃作者:空心菜点击:

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一日三餐是我们生活的重要组成部分,有的人喜欢到外面,觉得外面的,但是我却觉得还是家里健康放心,而且实惠,所以没事的时候就喜欢在家研究美食,不仅自己放心,如果家里有客人,做一两道拿,也是很有面子的事。昨天上午,岳母突然到访,我半小时做出三道,岳母了高兴得合不拢嘴。

昨天是周日,我和老婆都在家休息,本想睡个大觉,谁知上午10点半多,家里有人敲门,打开门一看,居然是岳母来了,心里不免一惊,要知道家里什么都没有,而我们才刚刚睡醒,赶清醒过来,去准备吧。楼下就有超市,买还是很方便的,于是匆忙到超市买了一些家常

买回来之后开始准备,11点钟准时开始下厨,11点半左右就开了。我买了一只整鸡,打算用最简单办法把它炖出来,而且味道也会很不错,把鸡收拾干净之后用签儿扎几个孔,放进电煲里,鸡上撒上,用抹均匀,再放三勺料酒,四勺生抽,一勺老抽和胡椒粉,抹均匀,在鸡肚子里加入葱姜,在电锅的底下,加一些葱段和姜片,铺上一层,这是为了避免粘住锅底,加,开启煮模式,30分钟之后就可以出锅了,把放凉后的鸡成片,上面撒上一层芝麻,这道鸡就做好了。

再来两道素,一个是豆腐,把豆腐捣碎,先在炒锅里炒豆腐碎,炒干之后,把液倒在豆腐上,结成块儿之后就可以出锅了。另一道拌空心,以前只会把空心炒着,现在学会了这种新的法,觉得更好,先在锅里加,把空心烫熟,注意里要加一点,这样空心不易变色,保持碧绿,烫熟之后捞出来,然后在锅中放,把小米椒和蒜末炝出香味,再加入生抽和鸡精,把淋在空心上,一道简单又好的素就做好了。

岳母了我做的三道,高兴得合不拢嘴,她说这两道素,一个金软糯,另一个新鲜碧绿,颜色搭配的也很好看用电煲做出来的鸡,质鲜嫩可口,营养非常丰富,可以滋养补身,这样炖出来的营养流失的最少,看来她对我这顿非常满意,还说女婿会做,闺女受不了委屈,这样她也就放心了。

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