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三伏天这菜要多吃,1分钟就做好,清热解暑,大人孩子常吃身体棒

时间:2018-07-28 14:16:10 来源:健康一线作者:苋菜点击:

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是一种常见的野,其营养价值很高,随着大家生活平的提高,更注重健康养生生活方式,苋近年来深受大家的喜,常常出现在大家的餐桌上。我们这里有这一说法:“六月苋,赛七月苋,金不换”,说的是七月的苋营养价值很高,给金子都不换。

含多种人体需要的维生素和矿物质,且都是易被人体吸收的重要物质。常可以增强体质提高自身的免疫力。苋含有的是菠的1倍,是菠的3倍,而且苋不含酸,容易被人体吸收,苋还有清利湿、减肥排毒、防止便秘功效。因此孩子可以多点苋长个促进身体发育女人点苋,补减肥营养价值如此高,也不愧为“长寿”的美誉。

我们家今年的苋是没少,隔几天总是会买上一次,这不前几天刚刚了苋饺子,抓住七月份的尾巴,赶紧又买点苋,今天又做了蒜炒苋做法也特别简单,几乎1分钟就能出锅,那蒜瓣被苋染成诱人的紫红色,鲜艳有食欲上一口,口感软滑香味很浓,夹上一筷子,放到米上,连米也都染成紫红色,这样的法应该算的上苋的经典法了吧。

记得张玲笔下“苋上市的季节,我总是捧一碗乌紫红夹墨绿丝的苋,里面一颗颗肥的蒜瓣染成浅粉红。在天光下过街,像捧着一盆常见的不知名的西洋盆栽,小粉红,斑斑点点暗红苔绿相同的锯齿边大尖叶子,朱翠离披,不过这不香,没有呼呼的苋香。”这一蒜炒苋的描述,她还说“炒苋没有蒜,根本不值得一炒。”

可见这蒜炒苋是多么经典,趁着7月份还有几天,抓紧时间吧,大人孩子身体棒,特别是女人孩子一定不要错过。

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