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为何有的法国葡萄酒价值几十万,有的只要几块钱?

时间:2018-07-28 03:15:58 来源:最爱大青岛作者:葡萄酒点击:

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很多人都认为法国的葡萄酒最好,但是法国的葡萄酒也分很多等级,所以可能你买到的葡萄酒虽然来自法国,但并不一定是好的。接下来就带大家来了解一下法国葡萄酒的等级制度,让你能够轻松辨认葡萄酒的来源及好坏。

1.日常餐酒(VDT)

日常餐酒无需表明产地、葡萄种类和年份,可以由产自法国不同地区的葡萄调制而成。也可以是用欧洲经济共同体成员国家葡萄酒调配而成,需要表明葡萄汁的来源国。日常餐酒是最低档的葡萄酒,虽然品质不错,口感也算精良,但算不上佳酿。

2.地区餐酒(VDP)

限定在法国境内产地酿制的酒,无需表明葡萄种类或采摘年份。需要标明产区内葡萄汁勾兑,但仅限于该产区的葡萄

3.优良产区级(VDQS)

地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。VDQS酒质表现良好,则会升级为AOC。

4.法定产区级(AOC)

该等级所限制的条件括原产地区、葡萄品种、最低酒精含量、每公顷葡萄最高产量、培植方式、酿造方法、通过由专家所组成的正式委员会对酒的分析和品尝。

AOC又可细分为四个等级,最低级为大产区名AOC,次低级为次产区名AOC,较高级为村庄名AOC,最高级为城堡名AOC。

所以当拿到一瓶产自法国的葡萄酒的时候,先观察一下装,如果有AOC标识,那恭喜你,你拿到的是一瓶质量上乘的葡萄酒。

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