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她打造可以送外卖的面,馋师兄估值已达两千万

时间:2018-07-27 12:12:02 来源:健康美食作者:师兄点击:

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面食是大家生活中很常见的美味面食出餐速度很,不耽误时间,并且口味也很棒,可是点外卖的话,很多人都会避开面食,因为外卖的配送时间原因,送过来的面很有可能糊成一团。但是有一家面馆却巧妙地解决了这个问题,它就是“馋师兄”。据创始人陈兰介绍,馋师兄是一家去年十月才正式上线的新兴餐饮公司,因为通过两年技术研发,解决面条在煮熟后不能久放的难题。

这家店从立项、装修到开业,据说只用了短短一个月。当时陈兰发现了这家要转让的铺面,可是房东只给了她不到一周的时间筹措资金,于是我她紧急启动了众筹计划,在短短三天内就超额三倍完成了众筹。这便是馋师兄的第一家门店。

说起创业的契机,陈兰谈到,当时她发现外卖基本上只有米择,但很大部分人喜欢面。特别是北方人。她就此咨询了身边很多喜欢面的朋友,他们都表示很需要这样的一碗面。

于是,陈兰便开启了2年的研发之路, 他们先期投入了100多万进行产品研发,括建立中央厨房等基础设施。当前,已经完成产品标准化,建成一个目标日承载量2000份的中央厨房。外卖上线100多天,老客户占比达到60%。

目前,馋师兄在资本市场的估值已达2000万元。老客户复购率能够达到60%,消费10次以上的复够率能够达到11%。馋师兄的下一步计划是在半年内开6-8家线下体验店。而扩大配送范围也成为了其目标之内的计划

现在陈兰把更多的把精力放在了馋师兄上,希望它能成为中国外面条的第一品牌。希望我们能在不久的将来能够收到这张馋师兄的美食“名片”。

本文来自生意经,创业家系授权发布,略经编辑修改,版权归作者所有,内容代表作者独立观点。[ 关注创业家公众号(ID:chuangyejia),读懂中国最赚的7000种生意 ]

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