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泡面一碗 满足十分

时间:2018-07-27 12:12:01 来源:光明网作者:泡面点击:

导读:[db:简介]
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韩式乌龙面

牛奶芝士辛拉面

文/广州日报全媒体记者曾繁莹 实习生郭宣序

图/广州日报全媒体记者王维宣

繁忙都市之中,工作生活节奏,有时候根本来不及一个多小时享用一餐,此时,一碗速而方便、配搭新颖、气腾腾的面正好可以慰藉“五庙”,熨帖紧张身体和紧绷的神经。

方便不随便的方便面

对于泡面发烧友而言,方便面有着难以抵挡的魅力。“不方便面馆”是一家面馆加零售店,你可以在这儿买到多种进口方便面,也可以在此享用一碗店家烹制的特色方便面

他们的研究费不少时间研究韩国、日本、马来西亚等地进口方便面,将不同方便面配搭不一样的食材,碰撞出好的火

网红版”牛奶芝士辛拉面特别受“面友”的青睐。店家用全脂牛奶和奶酪芝士做底,奶香馥郁,韩国辛拉面做面底,佐以感十足的香港梅林午餐和微带酸的韩国泡,淡淡的味和泡风味配搭浓郁奶味,味道独特。

“韩式乌龙面”有着浓郁的麦香味,无比适合海鲜和偏调味,长蟹蟹制成的蟹棒,不仅味足而且蟹丝在口中质感分明。将海鲜整齐地码在乌龙面上,就是一碗气腾腾的农心味乌龙面,鲜味浓郁。

一试难忘的小龙泡面

无独有偶,在广州天河的东莞庄路,有一家宜百味泡面食堂,是被誉为具有治愈功能的泡面馆。

店中有多款来自日本、泰国、韩国等世界各地的特色泡面,任君选择。日式关东拉面那一份浓郁而不腻的底是用多种海鲜与土猪大骨熬制8小时而成;来自日本关东地区弹劲道的拉面,吸收食材的鲜香,滑嫩的心形溏心彻底打破关于泡面无趣的刻板印象;海鲜乌冬面用的是细软Q弹的细泡面,加入的一点鲜牛奶汁更浓稠。

最有创意的是醉心惹火泡面,其中的主角是小龙:坚硬红壳里裹着松软鲜嫩的,猪大骨与多种熬制的大骨加入香植物等熬成底,汁浓郁;再融合爽滑筋道的韩式面条,令人一试难忘啊。

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