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老婆哄我方法做美食茄子,很香入味,好吃到爆,是否越吃越回味

时间:2018-07-26 23:36:18 来源:羊人说新鲜事作者:茄子点击:

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茄子是夏季门的食材之一,也是为数不多的紫色营养价值极其丰富。不管是蒸、炒、烧还是凉拌,茄子美味独特的口感总是让人感到美食乐。

茄子富含质、脂肪、碳化合物、维生素以及多种矿物质,特别是维生素P的含量极其丰富,可保护管、抗坏酸。

茄子的很多营养都在皮里,茄子建议不要去皮。茄子皮里面含有维生素B,它和维生素C是一对很好的搭档,对人体非常有益。认为茄子属于寒凉质的食物,所以夏天食用茄子,有助于其抗衰老、防癌,清解暑

茄子做法:1、把茄子洗干净去皮儿。切厚片儿顶部连接,切成粗条儿。一定要均匀地把淀粉裹在上面。

2、大火烧锅。烧到六成的时候把茄子放进去炸到金色之后再拿出来放在盘子里。

3、锅中再倒入一点,放入蒜末,还有洋葱爆香。最后下入猪泥炒散。

4、将西红柿倒进锅里,倒点番茄酱,加点,半勺,加一些清。把汁煮到浓稠。浇在茄子上就好了。

凉拌茄子是一道品,以茄子为制作主料,口味咸鲜可口。对防治压、动脉硬化、脑栓、老年斑等有一定功效。此为夏令佳肴,可清心解暑,有助消化,老少最宜。

这道营养美味。茄子酸脆的口感,蘸着酸甜的汁。每一口夹着茄子的时候。好到爆,感觉还好。你会做这道吗。你茄子吗?跟你以前做的有区别吗?

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