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不同米的功效不一样,你知道么?

时间:2018-07-26 17:17:30 来源:阿福视界作者:维生素点击:

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我们经常,然而不同种类的米有着不一样的营养价值和不同功效。每个人应根据自己身的实际情况选择食用不同的米。

粳米——滋补

我们日常的普通大米就是粳米,粳米含有人体必需的淀粉、质、脂肪、维生素B1、烟酸、维生素C及营养成分,可以提供人体所需的营养量。

除此之外具有养阴生津、除烦止渴、健脾胃、补气的作用

糙米——助消化

糙米是在碾磨过程去除粗糠外壳而保留胚芽和内皮的稻米,糙米中的质、脂肪、维生素含量都比精米多,能降低胆固醇,减少心病发作和中风的几率。米糠层的粗纤维分子有助于胃肠蠕动,对有消化疾病的人有益。

米——补肾

营养丰富,含有质、脂肪、B族维生素、磷、、锌等物质,营养价值高于普通稻米。能明显提高人体色素和的含量,有利于心管系统的保健,有利于儿童骨骼大脑发育,并可促进产妇、病后体虚者的康复。

糯米——排毒

糯米又叫江米,香糯滑,常制成风味小糯米中含有质、脂肪、类、、磷、维生素B2、多量淀粉等营养成分。有补中益气、养胃健脾、固表止汗、止泻、安胎、解毒疗疮等功效,但糯米不好消化,不宜食之过量。

薏米——养颜

薏米含有意苡仁、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分维生素B1、碳化合物等营养成分、具有利渗湿、健脾止泻、清解毒的功效。对于美容功效也十分显著,它能够使皮肤光滑,减少皱纹消除色素斑点,对面部粉刺皮肤粗糙有明显疗效。

小米——养胃

小米富含质、脂肪、类、维生素B2、烟酸和、磷、营养成分小米具有健脾和中、益肾气、清虚、利小便、治烦渴的功效,而且易被人体消化吸收

荞麦米——降脂

荞麦质中含有丰富的赖氨酸以及、锌、镁等微量元素,大量的维生素E和可溶膳食纤维,以及烟酸和芦丁。荞麦有促进机体的新陈代谢,增强解毒能力,降低人体脂和胆固醇、软化扩张管、保护视力预防栓抑制凝块的作用

高粱米——止泻

高粱中含有单宁,有收敛固脱的作用,和胃、健脾、消积、温中、涩肠胃、止霍的功效。高粱不仅供直接食用,还可以制、制酒。高梁根也可入,可平喘,利尿、止。它的茎秆可榨汁熬,农民叫它“甜秫秸”。高梁的尼克酸含量能为人体所吸收,不易得糙皮病

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