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大山里的野味,曾被农村人拿来喂猪,如今一斤500元成了稀罕货

时间:2018-07-24 21:46:02 来源:花锦世间作者:野味点击:

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在农村生活过的农民朋友,差不多都过野之类的,对于农村人来说,野不仅好而且营养价值也高,特别是老农民特别喜,不过也过不少农民朋友会去山里挖野味,比如菌类就是如此,营养好而且味道无比鲜美。

那么农村的大山里除了野和菌类这些野味以外还有什么呢?其实还有不少别的野味,下面笔者就给大家介绍一种山里的野味。

不知道有没有朋友认识这些带着泥土的乎乎的东西呢?这东西如今可以了不得的野味哦,这种野味就是“松露”,是一种非常珍贵的而又好营养价值很高的野味。据说“松露”这种珍贵野味如今可以非常贵呢,因为它基本无法人工培育,所以市场上价格都贵到500元一左右了,算是一种稀罕货了。而且松露在国际上也很出名,被外国人称作“世界三大珍肴”之一。

其实关于松露的由来还是非常有意思的,因为松露这种野味在以前就是喂猪的。据了解我国松露主要生长地区是四川、云南、贵州一带,而且松露一般都是长在深山老林的土里,且成熟的松露会散发出一股特殊的味道,是人们嗅觉感知不到的味道,而猪却可以感知到这种味道。

所以以前农村人经常会带着猪来寻找松露这种野味(尤其是母猪特别喜松露),而松露外表又漆漆的,看着又很丑,因此以前农村人松露这东西,就把松露喂猪了。

不过如今松露的身价却是暴涨,不仅因为它无法人工种植而导致价格上涨,还因为松露的营养价值也是相当的丰富,据资料显示,松露含有质、18种氨基酸、不饱和脂肪酸、多种维生素、锌、、磷、等必需微量元素,以及鞘脂类、脑苷脂等大量的代谢产物,使得松露具有极高的保健价值。

相关资料显示,食用松露的话,具有增强免疫力、抗衰老、抗疲劳、助阳、调理内分泌、防止老年痴呆、动脉样硬化以及抗肿瘤等多种作用,因此也使得松露在国际市场上也是非常受欢迎,据说在国外松露的价格已经涨到了500美元一,成了一种珍贵的稀罕货了。所以说农村大山里宝贝多,关键是看能不能发现了。

各位看官,你们了解松露吗?欢迎留言交流哦!

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