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你知道柿饼上面的白霜到底是怎么来的吗?吃之前要不要洗干净呢

时间:2018-07-24 15:11:24 来源:美食吃货团儿作者:柿子点击:

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其实说到农村里面的美食,那可就多了,虽然没有城里面的那么高贵,但是起来绝对比城里的好,甚至农村里的美食城里还没有呢。农村里面有一种美食就是零食了,是非常好的,那就是蜜饯。接下来小巫要说的这一种蜜饯肯定有很多人以前到过。

这一种蜜饯就是农村人非常喜欢的柿了,其实小巫以前也过这样的柿起来非常的好,甚至每个农村人都会把它当成零食。相信很多人都到过,在农村里面就有人专门制作这样的柿子来卖。但是小巫很疑惑的一点就是柿子上面厚厚的霜到底什么

还记得在以前的时候,到这样的柿子,小巫看到上面的霜都不知道要不要比较好,但是小巫比较担心就直接洗完再来。其实柿子上面的霜是用来保鲜柿子的新鲜程度,而且柿子长在树上的时候,里面会有很多的葡萄和果会渗透出来。

而且葡萄和果吸收分,然后吸收完的分就会变成在柿子上面了,所以在厂家加工的时候,这样的一层浆则会保留下来,然后在上面还会撒上一些可以的粉末,让柿的保鲜程度能够更久些。所以大多数在市面上买到的柿子都会有霜。

但是很多网友关心的一点是柿子之前到底需不需要把霜洗掉呢?其实你想洗也好,不洗也好,都是可以直接食用的,但是如果粉末实在是太多太厚的话,那还是洗一下比较好。现在的人们都非常讲究之前都还是会洗一下的。不知道你们之前会洗吗?

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