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一粒小小的黑芝麻,蕴含着健康的大智慧

时间:2018-07-24 02:21:48 来源:严文小博作者:黑芝麻点击:

导读:[db:简介]
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芝麻为胡麻科脂麻的色种子,含有大量的脂肪和质,还有类、维生素A、维生素E、卵磷脂、、铬等营养成分。可以做成各种美味食品。一般人均可食用

芝麻含有的多种人体必需氨基酸,在维生素E和维生素B1的作用参与下,能加速人体的代谢功能;芝麻含有的维生素E是预防、活化脑细胞、消除管胆固醇的重要成分芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸,有延年益寿的作用

中医理论认为,芝麻具有补肝肾、润五、益气力、长肌、填脑髓的作用,可用于治疗肝肾精不足所致的眩晕、须发早脱发膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五虚损、皮发枯、肠便秘等病症,在乌发养颜方面的功效,更是有口皆碑。

一般素食者应多芝麻,而脑力工作者更应多芝麻芝麻所含有的卵磷脂是胆汁中的成分之一,如果胆汁中的胆固醇过高及与胆汁中的胆酸、卵磷脂的比例失调,均会沉积而形成胆结石,卵磷脂可以分解、降低胆固醇,所以卵磷脂可以防止胆结石的形成。现代医学研究结果证实,凡胆结石患者,其胆汁中的卵磷脂含量一定不足,常芝麻可以帮助人们预防治疗胆结石,同时还有健脑益智

适宜肝肾不足所致的眩晕、眼、视物不清、软、耳鸣耳聋、发枯发落、发早之人食用适宜妇女产后乳汁缺乏者食用适宜身体虚弱、贫、高脂症、高压病、老年哮喘、结核,以及荨麻疹习惯便秘食用适宜尿病、小板减少紫癜、神经炎、末梢神经麻痹、痔疮以及出素质者食用

患有肠炎、便溏腹泻者忌食。

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