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适合夏天做的一道菜 鲜的不要不要的 做法简单还无油烟

时间:2018-07-22 12:05:27 来源:君梦深蓝作者:蛤蜊点击:

导读:[db:简介]
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夏天适合简单又没烟的料理。

粉丝吸附了蛤蜊所释放的浓浓海洋鲜味,

拿起筷子

让粉丝缠绕着蛤,

连带着浓浓汁儿,

咻的一下,

放入口中一起下肚,

爽滑鲜美,

真是一道不能错过的料理喔。

粉丝提前半小时泡好。

蛤用洗净外表皮,放和一大勺浸泡,半天为佳。

小米椒、香葱一定要的,多少看自己的口味

砂锅加,加入食用

泡发好的粉丝入锅炒制。

烹入生抽、老抽调味上色。

将蛤蜊放入粉丝上。

盖上砂锅盖,转小火烧制。

烧制5分钟后关火,蛤蜊开口即可。

撒上小米和香葱即可。

厨房小贴士

1、这道不用加,蛤蜊本身的鲜味可融入粉丝中。

2、烧制时一定要用小火,以免粉丝糊锅,蛤蜊还没熟。

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