时间：2018-07-21 14:51:21 来源：餐创大课堂作者：猪肚点击：
鲜沙姜爆猪肚
原料：鲜猪肚250克
辅料：香菜梗30克、香葱段20克、红黄彩椒共20克、鲜沙姜末10克、干葱茸、蒜蓉共8克、
制作：鲜猪肚清洗干净沸水煮熟后，切成长6厘米宽1厘米的条待用，不粘锅内下入花生油放入猪肚条煎至干香，炒锅内下入色拉油，干葱茸、蒜蓉爆香，放入红黄彩椒、香葱段炒香，下入煎好的猪肚、盐焗鸡粉、沙姜粉、东古酱油，翻炒均匀放入香菜梗出锅装盘。
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