不需要发面,面香十足的快手爱心豆沙饼

时间:2018-07-16 15:06:55 来源:小菁同学的美食日记作者:豆沙点击:

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麻麻们和我说,很多面点发面需要比较长的时间,如果早上起来做的话,需要很多的时间……那么有没有一款好又不费时的面点呢?这款豆沙馅,用的是烫面,不但省去了很长的发面时间,而且面香十足,有嚼劲,特别能锻炼宝宝咀嚼能力

食材清单

面粉150克

80克

红豆适量

食用适量心豆沙制作步骤

1. 在盆里放好面粉,倒入,用筷子拌成絮状,然后揉成光滑不粘的面团。接着盖上保鲜膜静置10分钟。

2. 饧好面之后,把面团揉成长条,分成若干剂子。

3. 把剂子按扁,擀成圆形,厚度类似饺子皮,比模具稍大一些。

4. 然后用心形模具压出形状

5. 两片一组。剩余边角的面团可以揉起来,重复方法做出心面皮。

6. 在其中一片心面皮上放上豆沙馅,留出边。

7. 盖上另一片心面片,边缘用叉子压实。

8. 分别压好。

9. 平底锅刷一层,把豆沙放进去烙。

10. 两面煎熟,因为烫面用和的已经熟了几分,所以可以不用烙太久。这个步骤也可以用电铛完成。

11. 成品,也可以用别的馅儿。

小贴士

也可以把面擀成一大张,然后用模具在上面压出多个心形面皮。

无需发面,面香十足的心豆沙,口感不错,有点像派。麻麻们早上起来做就可以啦,如果你的宝宝喜欢有嚼劲的面点,那么开始试试吧?

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