和平区消协提醒广大消费者注意夏季饮食安全

时间:2018-07-13 20:51:13 来源:天津和平作者:食品点击:

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夏季到来,和平区消协提醒广大消费者注意夏季饮食安全

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采购食品原材料要新鲜,不要使用腐败变质食品及原料。慎重选择熟卤制品、生冷食品、四季豆、豆浆、鲜等高风险食品

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清洗食品时,对于果蔬类尽可能先浸泡半小时后再清洗食用去除存留在食品原料表面的细菌避免造成污染菌的存留。

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加工食品时,要保持炊具及食物清洁卫生。生、熟食品要分开贮存、加工、处理避免相互交叉污染。烹饪食品应烧熟煮透,从冰箱中取出冷冻食品烹饪前应彻底解冻,常温储存超过两小时的食品食用前应彻底再加,以杀灭存活的细菌

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尽量不要食用、剩果类食品宜冷藏保鲜;熟制食品应冷藏冷冻保存,在室温存放时,时间应不超过2小时。

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外出就餐时,要选择证件齐全、环境整洁的餐馆就餐,尽量不在路边摊、夜宵摊等食品安全无保障的地方就餐。

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网上订餐时,要注意查看卖家的食品经营证照是否齐全,选择近距离的餐饮单位订购,尽量缩短食品运送时间;收到食品后要检查装及食材质量,勿长时间存放;尽量不网购生食、冷食类高风险食品

最后提醒广大消费者,如发现或遇到食品安全问题,保留好消费凭证,依法向市场监管部进行投诉举报,维护您的合法权益。

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