吃火锅的六大妙招 做好食物搭配让你不上火

时间:2018-07-12 09:52:24 来源:美食天下作者:火锅点击:

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火锅温度相当高,高温食物依旧有较高的温度,必然会破坏口腔膜,引发口腔溃疡等口腔疾病,破坏口腔保健

火锅引起的口腔疾病主要与口腔膜有关。因为火锅温度相当高,高温食物依旧有较高的温度,必然会破坏口腔膜,引发口腔溃疡等口腔疾病。有的人在火锅两三天后,常常会出现咽喉、龈肿舌尖

口腔溃疡或出,口唇疱疹,腹胀腹泻呕吐,甚至消化道出症状,有医学专家称之为火锅综合征。

火锅

如果你在火锅食物搭配上下些功夫,就可以尽量减少这些症状的产生。

1、多放些

火锅作料不仅有动物食物,还必须放入较多的含大量维生素及叶绿素,其多偏寒凉,不仅能消除腻,补充人体维生素不足,还有清凉、解毒、去火作用,但放入的不要久煮,才有消火作用

2、适量放些豆腐

豆腐是含有石膏的一种豆制品,在火锅适当放入豆腐,不仅能补充多种微量元素的摄入,还可发挥石膏的清消火、除烦、止渴的作用

3、加些

莲不仅富含多种营养素,还是人体调补的良火锅适当加入莲,荤素结合有助于均衡营养,有益健康。加入的莲最好不要抽弃莲子心,因为莲子心有清心泻火的作用

4、可以放点生姜

生姜调味、抗寒,火锅内可放点不去皮的生姜,因姜皮辛凉,有散火除作用

5、调味料要清淡

调味料如椒酱等,对于肠胃刺激大,使用、麻等较清淡的作料可避免肠胃的刺激,减少“气”。

火锅

6、餐后多

一般来说火锅三四十分钟后可果。凉,有良好的消火作用,餐后只要上一两个果就可防止“上火”。

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