老婆饼好吃做起来却很麻烦,用这个方法就省事很多,还一样好吃!

时间:2017-10-11 10:59:14 来源:作者:点击:

导读:一直很爱吃老婆饼,内馅软糯香甜,外皮焦酥。每咬一口进嘴里,就有一种幸福感油然而生。也做过很多次老婆饼,可是,一个个包酥真的很麻烦。这次换了包酥做法,比之前简单一些,口感是一样一样的
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一直很老婆,内馅软糯香甜,外皮焦酥。每咬一口进嘴里,就有一种幸福然而生。也做过很多次老婆,可是,一个个酥真的很麻烦。

这次换了做法,比之前简单一些,口感是一样一样的棒!

这是做好的老婆,很诱人噢!

这个小孩得掉了一盘子沫沫。

开始介绍做法

原料表

先做糯米馅儿

,放入锅中加至烧开,放入糯米粉烫熟,放进熟芝麻拌匀,晾凉。

分成16等份。

皮,把面粉,液放进碗里,加和成面团,静置半小时。

酥:和面粉和成面团,静置半小时。

下面酥:皮面团按成片,把酥放上面,跟子似的,把起来,然后擀成大的薄片。再从一卷起来。

把卷好的面团,切成16等份,静置15分钟。拿一个,擀成片,拿一个糯米馅儿起来。

好的,压扁,放烤盘摆好,静置15分钟。此时预烤箱,200度。

刷全液。

用刀子划上三道,要划破皮。

200度,中层,15分钟。

出炉!

很酥,很糯,很香甜!

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