二十年绿豆汤大叔,教您6种煮绿豆方法,10分钟就能煮开花

时间:2018-07-11 18:50:59 来源:小能猫eu作者:绿豆点击:

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做了22年绿豆大叔,教您6种煮绿豆方法和5诀窍,10分钟就煮开

绿豆

一、冰冻法:

食材绿豆250克、750克、冰适量

做法

1.把要自己煮的绿豆放入冰箱进行冰冻,差不多冰冻晚上(6小时以上即可)。

2.然后冰冻好的绿豆放入到砂锅中,煮制20-30分钟即可煮好,放入冰即可食用

3.此方法非常实用,能保全绿豆营养,最节省时间,冰好的绿豆,想的时候,拿出来煮即可,红豆等都豆类都可以这么做。

二、浸泡法:

食材绿豆250克、750克、冰适量

做法

1.先将绿豆用清浸泡3小时,然后洗净备用。

2.锅底放入,煮开后放入绿豆,大概10分钟就煮开了。

3.想绿豆沙的,可以多煮20分钟,放入冰,然后关火,焖40分钟就可以食用了。

4.此方法是最捷方便,味道也还可以的,适合上班人士,能速煮好一碗绿豆

三、反复焖煮法:做法

食材绿豆250克、750克、冰适量

1.先将绿豆洗净,然后锅底放入绿豆,大火煮开,然后关火,进行焖20分钟。

2.然后再把绿豆煮开,在焖煮20分钟,放入冰即可食用

3.这样做的绿豆保存营养,而且绿豆非常浓,就是时间较多。

绿豆

四、高压锅压法:

食材绿豆250克、750克、冰适量

做法:1.把绿豆进行混合,放入高压锅中压25-30分钟,也可以煮好,速度非常,也不错。五、炒豆法:

食材绿豆250克、750克、冰适量

做法

1.把绿豆洗净,然后炒熟,在放入中煮,大概10-15分钟就可以开了。

六、多次给

食材绿豆250克、750克、冰适量

做法:1.先锅底给适量,刚好把绿豆盖住即可,然后大火煮开,煮开后关火焖20分钟。

2.再把剩余的再放入在绿豆中,把煮开,绿豆就煮好了,也是很多人选择做法

5大诀窍

1买绿豆不要买陈年豆,煮的不浓,也不好喝。2绿豆一般用冷比较好,但是为了速煮好,有时候用煮,也没多大问题

3绿豆比例一般是1:3,最为适中,大家可以围绕这个比例,进行更改,想喝浓的,就少给点,想喝稀的,就多给点

4. 焖绿豆的时候,一定不要揭开盖,否则会煮的不好的,和蒸一个道理,少了一口气,很难还原。

5. 建议大家用砂锅,熬出来的绿豆颜色好看,喝着也更香。

绿豆

上述的几种方法都很不错,林大叔都尝试过,10分钟想把绿豆煮开的话就选择冰冻法和浸泡法,想味道更好的话,就选择多次焖煮法和多次给法,虽然费的时间较多,但味道最好,不建议大家用炒豆法,味道不太好,今天差不多为大家讲解了所有的煮绿豆做法,大家都可以尝试一下,最后感谢孙大叔详细讲解,您有更好的方法,请留言。

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