时间:2018-07-11 12:15:49 来源:健康学作者:紫菜点击:
紫菜是我们所熟知的食物,也是很多朋友喜爱吃的食物,但是对于紫菜的营养价值却是朋友所忽视的,今天就让我们一起看一看紫菜的营养价值有哪些,紫菜的作用有哪些,希望能够帮助大家更好的认识这一食物,让身体更健康哦。
补钙,紫菜本身含钙也很高,每100克紫菜中含钙量大于400毫克,是很好的补钙佳品;
2、降血脂
紫菜中的多糖成分可以有效降低血清中总胆固醇和甘油三酯的含量,并有效预防高胆固醇引起的高胆固醇血症。
紫菜适合体胖的女性经常食用,可达到瘦身塑形的效果。紫菜含丰富的膳食纤维,且热量很低,再加上具有清热利尿的功效,减肥效果会更加明显。
紫菜有减慢心率的作用,对心肌收缩力有增强作用。且紫菜的含镁量较高,每100克紫菜中含镁460毫克,被喻为“镁元素的宝库”,这对调节心脏很有好处。
5、预防肿瘤
紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%,有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。
吃法
将鸡蛋磕在碗里,加点盐,划散。紫菜冲洗一下,锅内加适量水,水开后,将火关小,将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入。 加入洗好的紫菜,加适量盐,香油、葱花即可。
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