大妈把“鸡蛋”煎出新花样,20块钱一袋,每天500个鸡蛋不够卖!

时间:2018-07-10 19:51:58 来源:独家美食专访作者:鸡蛋点击:

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大妈把“”煎出新样,20块一袋,每天500个不够卖!营养价值丰富,很多人每天都会做法也非常多,常的就是煎、蒸羹、、荷等,做法不同味道也不同,街边的小摊很多把做成卤来卖,还有的做成一些小,比如常等,法很多,用得也很多,但把做成这样的小,很多人都没有过,一起来看看吧!

大妈把打在一个大盆子里,然后用搅拌器搅拌均匀,放入适量,就跟平常煎差不多,但大妈煎方法非常独特,大妈的小摊上有一个大锅,锅烧后,大妈往上面刷了一点不能太多,多了起来就会觉得腻。

锅里刷上后,大妈把搅拌均匀的舀在一个漏桶里面,然后把均匀的漏在锅里,漏满后,大妈再拿起一根筷子,然后把锅里的卷起来,小就做好了。

大妈把卷好的放在旁边的盘子里,放得微凉后,装进袋子里,密封好,20块一袋,来买的顾客非常多,很多外地人都来几的买,的时候蘸一点酱料,味道非常好

大妈把做成这样来卖后,每天500个不够卖,除了小外,大妈卖的全部都是在农村买来的,所以做出来的小就要好很多,大家在挑选的时候,可以拿起来晃一晃,没有东西滚来滚去的就是新鲜的

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