时间:2017-10-12 11:42:01 来源:作者:点击:
现在已经到了深秋的季节了,天气慢慢开始冷起来了,很多深秋,冬季的食物也开始慢慢上市了。天冷的季节,人们最长吃的主食就属红薯了。
红薯营养价值丰富,对我们的健康非常有益。并且经常将红薯当做主食食用,还有非常好的抗癌功效。大家吃红薯,一般都是煮着吃,但是今天小编要给大家介绍一些更养生,更美味的红薯做法。学会这些方法,大家肯定不会再吃煮红薯了,一起来看看吧!
1、养护血管
红薯中含有一种可供人体吸收的胶原个粘液多糖物质,经常食用,可以帮助人体保持动脉血管的弹性,有非常好的养护血管,预防心血管疾病的功效。
2、养护关节
红薯中丰富的粘液多糖物质,在人体食用吸收后,可以保持人体关节腔里关节面和浆膜的润滑,有非常好的帮助关节的作用。
3、降血脂
经常食用红薯可以帮助人体消减皮下脂肪,预防脂肪在血管中的沉淀,不仅有非常好的减肥作用,而且可以预防动脉硬化。
现代研究发现,红薯中含有类似胰岛素的成分,食用红薯有很好的辅助控血糖的功效。
5、中风风险
红薯是绝对的“高钾低钠”之王。研究发现,红薯等富钾食物可将中风的风险降低20%。
6、通便
红薯中含有一些不易被消化的纤维素和果胶,人们在食用后,这些纤维素和果胶可以促进人体肠胃的蠕动,有非常好的通便的作用,因此,有长期便秘的朋友,可以经常吃一些红薯,消除便秘。
7、抗癌
红薯的抗癌功效是普遍被承认的,因为红薯中含有抗癌成分:维生素B、维生素C、叶酸和赖氨酸。他们有消除自由基,增强免疫力,抗击癌症的作用。
红薯既可以生食,也可以熟食。在中医眼中,红薯生食和熟食的功效是不一样的。
生红薯去血毒:薯生食具有非常好的去血毒的作用。但是生食红薯,可能容易出现不消化的现象,但是如果我们有出现热毒疮疾病时,可以将生红薯嚼碎敷在患处,对与缓解疼痛,治疗疾病很好的效果。因为生红薯有非常好的解毒消炎的作用。
熟红薯补气血:气血不好,脸色较差的女性朋友,可以经常食用一些红皮红心的红薯,这样的红薯,补血功效可以和红枣相提并论,长期食用可以有效改善人体气血,非常的养人!
红薯具有非常好的养生功效,现在天气渐渐冷起来了,真是红薯大量上市的时候了,大家不妨经常买点红薯回来食用,对于我们的健康是非常有益的。说到吃红薯的方法,可能很多家庭都习惯煮着吃,但其实,红薯有非常多的养生吃法,比煮着吃更美味,更养生,一起来看看吧!
红薯烙饼
制作方法:红薯蒸熟去皮后捣成糊状;加面粉、温水、加上适量的花椒面,葱花,盐拌匀,然后,捏成圆饼,烙熟即可食用
红薯玉米糊
制作方法:取适量的玉米粉,加入冷水,和成糊状;将红薯在锅中煮烂,捣碎,加水放入玉米糊熬煮,煮的时候要不停的搅动,煮熟即可食用。
麦仁红薯汤
制作方法:取适量的麦仁,在水中浸泡一夜,第二天将浸泡好的麦仁和红薯块一起熬煮,煮至软烂,加入适量冰糖,即可出锅食用。
我们都知道,红薯叶是个宝,吃了对身体好,但是很多人都不知道,红薯叶的营养价值更加丰富,对我们的健康更加有益。红薯叶更是抗癌佳品。下面我们来看看,红薯叶的养生食疗方。
制作方法:红薯叶开水焯一下,放入凉水稍泡,捞出切碎;虾米用温水浸泡半小时。搁锅,放入鸡汤、虾米,武火煮沸,改文火煮10分钟,调入盐即成。
红薯不仅可以制作成美食食用,同时它还有非常好的食疗功效,我们日常生活中,很多需要调理的身体小毛病,都可以用红薯的食疗方还治疗和调理。下面小编给大家介绍一些红薯调理疾病的小食疗方,有相关症状的朋友,可以尝试食用,也许会有意想不到的功效哦!
1、脾胃虚弱,气阴不足,大便无力或秘结,口干欲饮、视物昏花、夜盲等症 甘薯粥:甘薯150克、粟米100克。将甘薯清洗干净,上笼蒸熟,去皮,用刀切成1厘米见方的丁块。把米淘洗干净,放人锅内加清水适量,以武火煮沸,再以文火继续煮。待米快要熟烂时,加人甘薯丁块一同煮烂成粥,供早晚餐食用。
3、血痢:甘薯粉以蜜调服。
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