秋冬喝羊肉汤好不好?医生:羊肉配上这2宝,气血双补!

时间:2017-10-12 11:04:49 来源:手术通作者:羊肉点击:

导读:秋冬喝羊肉汤好不好?医生:羊肉配上这2宝,气血双补!2017-10-12 10:45 来源:手术通寒露过后秋意渐浓,随着温度的不断下降,人们
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寒露过后意渐浓,随着温度的不断下降,人们开始更倾向进食一些能暖身的食物,羊就是一种广受全国人民喜的暖身饮食。羊质细嫩,容易消化吸收,多有助于提高身体免疫力

那么,冬喝羊好不好?羊怎么搭配养生效果才理想呢?

什么营养价值?

被称为“有情之品”,,补气滋阴,暖中补虚,开胃健力。羊质细嫩,味道鲜美,含有丰富的营养。味甘而不腻,温而不冬食羊,既能抵御风寒,又可滋补身体,实乃寒凉季节进补佳品。

⑴、含丰富的维生素、磷、等,的含量超过了牛和猪,且胆固醇低。

⑵、质细嫩,容易消化,还可以增加消化酶,保护胃壁和肠道,有助于食物消化

⑶、羊补肾壮阳作用适合体虚畏寒的人食用

什么好?熟地芪羊双补

单纯的羊难免有些膻味让人难以接受,而如果搭配一些材共同烹煮,不仅可以让风味更佳,而且还能增加保健养生效果

在羊当中添加熟地、芪等材,可达到气双补的目的。

“当归、芍、熟地是常用补物,当归配芍,能补养肝;当归配熟地又能养滋肾;三味合用,滋阴养而润色养颜味甘微温,功能补气升阳固表,是益气护肤养颜之佳品。

近年有“芪霜”美容制剂,能润泽肌肤、美化容颜。芪与当归、芍、熟地相配,能双补气养颜护肤生姜红枣共能健脾益胃而利于补,生姜并能去羊之膻味。合而为,补虚之力大,共奏温补气、固表养颜之功。”

这个做法十分简单,羊洗净切块,用滚拖过;红枣去核,当归切片,芍、熟地、芪、生姜均洗净。把全部用料放入锅内,加清适量,武火煮开后,改文火煲3小时,调味后即可饮用。

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