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村里唯一一台“面条机”，家家户户排队用，做好的“面条”超好吃

时间：2018-07-08 04:55:39 来源：路遥姐姐说星座作者：面条点击：

村里唯一一台“面条机”，家家户户排队用，做好的“面条”超好吃。

许多人都喜欢吃面条，面条不仅好吃，同时还很方便。如果你不喜欢挂面、又不想到市场上去买，想在家品尝自己亲自制作的面条，可是自己又不会和面，这时候面条机就出现了，面条机作为一种快速制作面食的机器，其实在食品工厂或作坊里一直都存在，不过面条机往往个头比较大，外观没有那么美观，操作也不太方便。所以说很多人还是宁愿买点鲜面条回来吃。今天小编要给大家分享的“面条机”是一个60年代特有的面条机。

我们村里的“面条机”就是上图这个样子，很多人都说是石磨，说的一点都不错，它就是一个石磨，平时我们见到的石磨都是磨粉或者磨米浆之类的，但是这个石磨磨出来的东西，是条状的像面条一样，我们把它叫做捻转。在小麦秆变黄的时候，将其麦穗摘下来，然后在木板上搓去，麦芒与壳只留下，只留下带青皮的麦子，然后生活将这些麦子下锅炒一下，麦香被一点点的散发出来。然后将炒熟的麦子晾干，堆在干净的地方晾一下。然后将这些麦子，放在簸箕里面搓皮，最后只剩下光溜溜的麦粒。

接着呢，就拿着这些炒好的麦粒去我们村里的“面条机”那里，每年到了那个时候，家家户户的大妈婶子都在这里排队，想要吃上可口的“面条”，还得等上大半天，如果你以为只用等着就错了，轮到你的时候还要很多人帮忙，一个人往石磨里倒麦子，另外要两个人推石磨做“面条”，倒在石磨里的麦子经过磨制，出来后就像是一根根的绿面条，远远的就能闻到一股子麦香味。

做好后的面条特别的美味，回到家里后，准备些调料汁，把大蒜切末，放入盐、味精、醋和辣椒油，喜欢吃香油的在加上两滴，姜拌均匀后直接倒在做好的绿面条上，美滋滋的特别的好吃，现在想吃都吃不到，如果想吃上一口这种面条，还得回我们村子里去自己磨，不得不说那个年代的人特别的匠人精神，没有全自动的面条机就自己做成手动的，这种最原始的工具做出来的面条是最有特色的，想买都买不到。今天的分享就到这里了，你喜欢的话就点个赞吧~

夏天这几种蔬菜大概是最受欢迎的吧！很美味哦！

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