都听说过韩国的烤鳗鱼,日本的鳗鱼饭,其实鳗鱼这样搭配更好吃

时间:2018-07-08 00:56:08 来源:努兜斯作者:番茄点击:

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衣河鳗(Egg Rolls Stuffed with Eel)

衣河鳗是一种美食,主料有河鳗,辅料为紫、生、番茄、

做法

1. 将打散,煎成皮;

2. 番茄洗净,用滚烫煮,见外膜有脱落现象即捞起;

3. 待番茄冷却后去膜切片;

4. 生叶洗净拭干,备用;

5. 蒲烧鳗放进微波炉,1分钟后取出放凉备用;

6. 再把皮摊平,依次铺上紫、鳗、番茄、生叶,最后抹上一层沙拉酱;

7. 卷起来呈扁圆形,用刀切成1公分厚的块状,即可排盘。

食物相克:

河鳗:鳗忌于果同食

番茄:西红柿忌于石榴同食

:与同食损伤脾胃;与兔、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲、鲤豆浆同食

衣就已经很美味了,再加上一条烤生活多姿多味。

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