金针菇可以做什么好吃又好看的菜呢,有什么样的功效?

时间:2018-07-08 00:36:31 来源:最美的颜色是天空蓝篮作者:金针菇点击:

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在各种菌类中,金针菇最让人揪心的地方就在于——因为菌丝细,容易夹在缝里,特别是在一些需要展现淑女&优雅气质的场合慎重。

但因为其百搭,特别是好妈妈人设的最佳拍档。给我一金针菇,我这个毫无厨艺的人,都可以给孩子做出不重样的一周食谱,这个是真的。

高颜值的金针菇谱,会让你朋友圈。

冬季我们一般喜欢用金针菇下火锅,烫着乎乎,超爽!其实用它蒸,煮,炸都可以,风味口感各不同,不管怎么做都好。现在天气起来,我一般喜欢做凉拌蒜蓉金针菇,酸脆爽,好上火,家人都喜欢,每次做一大盘都不够,关键做法简单,2分钟即可上桌,下面我把做法分享给大家。

1.泼金针菇

用料:金针菇1把;1小勺;鸡精1小勺;生抽3小勺;5小勺;3小勺;葱少许;

做法

备料:金针菇去洗净,切葱

摆盘、浇汁:调浇汁【:鸡精:生抽:】=1:1:3:5,调好之后搅拌至融化,均匀的浇于金针菇上;

蒸制:锅中,上气之后,放上封了保鲜膜的金针菇盘,蒸10分钟即可;关于食品级保鲜膜的解答,在旧版留言版里我已经有详细解答了。如果亲们实在介意,可以拿盘子倒扣也是可以的,大家可自行调整,均无妨。

出锅:去保鲜膜,撒上葱

:另起一小锅

:当冒青烟之后,均匀的淋于金针菇上即可。

2.爽口金针菇

用料:金针菇;葱

做法

切好放入碗中,锅中放入2匙植物、1匙香,烧至七成浇在葱上,制成葱

备一个小碗,加、生抽、味精、调成汁(和生抽比例为2:1)

金针菇洗净后放入锅中焯烫一下,过凉后捞出,沥干

将葱浇在金针菇上放入调好的料汁,拌匀即可,烧浇在葱上就是葱了。

凉拌金针菇

用料:金针菇、瓜、胡萝卜、味达美

制作:1、胡萝卜去皮洗净切成丝,瓜洗净切成丝。

2、金针菇剪掉根部,清洗干净,入锅把金针菇、胡萝卜丝焯熟

将金针菇,胡萝卜瓜丝放入干净盆中,加入味极鲜、香拌匀即可(的人可以加点

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