你家乡最有名的一道菜是什么?这5道菜一听菜名就知道是哪里的

时间:2018-07-07 21:33:42 来源:小小的美食世界作者:这道点击:

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中国美食文化有着悠久的历史,每种美食也都有着自己的特色。简单的超市零食,复杂的街边小容易的家常便,奢侈的美味,不管哪一种我们都喜欢去静静品尝。大家都知道,我多地域辽阔,不同的地区往往传承着具有地方特色的系,今天要说的就是你家乡最有名的一道什么?这5道一听名就知道是哪里的。一起来看看吧。

锅塌里脊:锅塌里脊是天津汉族特色小,以猪里脊、、葱姜末、料酒、、面粉、香、小葱沫等为原料。做好的,色鲜艳,清口鲜嫩,咸香适口。当然这道很多人都知道,一提到这道,好多人都能脱口而出天津,话说这道,你们喜欢么?

火烧:驴火烧是一种华北地区极为流行的传统小,起源于保定。卤好的驴伴着老汁加入酥脆的火烧里面,起来最过瘾了。很多人都表示,驴看起来起来都像卤牛质略嫩。没有羊那种膻味。也没有其他什么杂味,一口火烧一口驴杂瞬间就能小气河北呢。

扒羊,就是抓羊,是红食中的一种。蒙古族人民称食为红食,提起这道,大家一听名字就知道是内蒙的代表呢。话说你们喜欢这道么?

红烧狮子:江苏代表,这道做法很有讲究,要七分,三分肥,细切粗斩,大小要如米粒,不能剁太细,让质间保持缝隙,才能含汁。当然小编辑也是很喜欢这道,你们喜欢吗?

佛跳墙:福建代表。佛跳墙的原料有十几种之多,鲍、海参、唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、菇、墨、瑶柱、鹌鹑等。要充分体现每一种食材口味特点需要先将这十几种食材分别独立制作成一道,再汇聚到一起才能制作而成。以上就是今天介绍的5道了,可以说这5道,一听名就知道是哪里的呢……你们家乡最有名的一道什么呢?一起来分享讨论吧。

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