煮一煮,蘸点料,简单快手,这些美味只要3分钟!

时间:2018-07-07 17:40:43 来源:香哈菜谱作者:适量点击:

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难得周末当然要好好放松一下,就别再为下厨而操劳啦!

今天就给大家分享几道周末必备,这些都采用的是灼(粤经典烹饪法),只要将新鲜食材过一下,然后沾上调至好的酱汁,超级美味即成,做法虽然简单,但里面有一些关键细节,都在下面的方子里~

配料:

心300克、适量适量、耗适量、红适量、姜适量

烹饪步骤:

1.将心的老的根部那节剪掉,然后用清浸泡10分钟左右,再冲洗三遍,沥干

2.把姜、红椒切成细丝备用

3.锅里加入适量,再加入少许,再倒入一些植物

4.等烧开了再把心放进去,等到再次沸腾的时候,用筷子夹出来沥干、装盘

5.锅内倒入少许植物,再倒些许蚝,然后再加一些清,最后再加入红椒丝和姜丝,放一点点,开大火把烧开。

6.最后把姜丝和红椒丝挑出来摆在心上面,最后再淋入碗里面的汁就行了

小贴士:

要想使做出来的颜色碧绿,在煮心的中放入一点,而且煮的时间不宜过长,大概半分钟到一分钟的样子就可以捞起来啦

配料:

500克、姜3片、蒜2瓣、葱2根、少许、酒1勺、生抽2勺、2勺、芝麻半勺

烹饪步骤:

1.将买回来养半小时。

2.葱,姜洗干净备用。

3.准备剪去须,用签挑去线冲洗干净控干装盘备用。

4.锅里添加适量放入葱,姜,酒,,然后烧开。

5.烧开后放入鲜煮至变成红色弯曲用漏勺沥装盘即可。

6.取一个碟子,把蒜切成末放入碟子里,同时碟子里添加生抽,芝麻,然后用筷子拌匀即可。做好的蘸料放入盘中,就可以蘸料,非常美味

7.开动了

小贴士:

1、调味根据自己的喜欢添加。2、对过敏者慎用。3、调料还可以将蒜,生抽用炒一下更香哦!

配料:

葵250克、蒜瓣三粒、红尖椒一个、生抽两匙、食用适量

烹饪步骤:

1.清洗干净

2.红尖椒 蒜瓣切碎待用

3.锅里葵焯一分钟

4.焯过的葵 凉过下 切去蒂

5.再把葵 对半切(也可不切 整个的)

6.整齐的码在盘中

7.生抽倒在小碗里

8.锅烧 加入适量

9.加入蒜蓉 红尖椒爆香

10.爆香过的蒜蓉 椒连一并倒在碗里 搅拌均匀

11.淋在葵上 即可

小贴士:

1、葵焯时间不宜过长 (焯太久 影响口感)开一分钟就够了

2、喜欢酸的 可以适量的加点 味道不错喔

3、的 红尖椒可以不加

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