时间:2018-07-07 11:56:21 来源:发现大美作者:花生米点击:
蒜泥茄子
用料:长茄子 3根 大蒜 两头 醋 酱油 耗油 香油 花椒油 葱花
步骤:1 长茄子洗净备用,茄子葱中间切开,分二至三段,入蒸锅蒸15至20分钟。
2 大蒜捣成蒜泥状
3 植物油烧熟将蒜泥 泼香,倒入香油、花椒油、耗油、盐 调汁
5 将调好的蒜泥汁和茄子拌匀,撒上葱花即可。
用料:花生米 一小碗 植物油 一小碗 盐 一小勺 白酒 几滴
2 凉锅倒入花生米,再倒入植物油,油要没过花生米,然后小火炸制,受热渐渐锅中有
3 随着花生米的变色,锅里几乎没有泡泡了,就关火用漏勺捞出花生米,控油装盘。
凉拌藕片
2 切成薄片放入碟子内
3 锅内水烧沸腾关火,再倒藕片烫一分钟左右捞出
5 这时候 准备些葱蒜末和 一根小米椒,接着把水中的藕片捞出来,放两勺白醋,半勺白糖
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