西葫芦煎成饼,要比炒来得香,这做法家人很爱吃,赶紧动手试试!

时间:2018-07-07 11:36:16 来源:美食说说作者:西葫芦点击:

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西葫芦是我家常,不仅它口感鲜嫩,而且也经济实惠,但每次的做法不是切成片炒着,那就是凉拌西葫芦丝,久而久之也腻了。于是寻思着西葫芦要怎么做,经过一番的学习后,西葫芦有了出炉了,金色泽,鲜香软糯,家人特。西葫芦做法也非常简单,具体做法请看谱!

食材:西葫芦一个,胡萝卜半个,两个,面粉一碗,胡椒粉,食用

烹饪步骤: 1,西葫芦和胡萝卜用搓丝工具弄成细丝。

2,加上两个,一碗面粉,适量胡椒粉和,用筷子搅拌匀。

3,平底锅上,开上文火,把搅拌好的西葫芦加入锅中摊平,一面煎到金后翻面。两面煎好后即可起锅。

4,西葫芦起锅后,口感会相对比较好,也可以蘸着酱料,比如甜酱,豆瓣酱,老干妈等都可以,如果没有也可以自己做,拍上一些大蒜,加入点生抽味道也不错。

小贴士: 1,西葫芦的厚度可以根据自己的需求来操作,火力不宜太大,不然很容易烧焦。

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