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北京哪里的火锅好吃？神秘老店征服你的胃！

时间：2018-07-07 10:56:35 来源：光明网作者：首页点击：

作为重庆火锅的狂热爱好者

小编几乎都把咱老北京的火锅吃遍了！

今天终于被这家神秘老店征服！

重庆乱劈柴老火锅

刚一迈进门就闻到了阵阵辣香

滚滚红油的翻腾让人兴奋

每个食客的脸上都溢出满足的表情~

为什么这么牛？！

揭秘showtime~

无价之宝的底料

判断一家重庆火锅够不够好吃，比的绝对是火锅底料！老板娘是100%的重庆妹子，把老家的火锅底料完完全全复制过来，门口飘出的香味一下子就能吸引住路过的客人~

光是辣椒就用了好多种，还有花椒和重庆老姜一起在牛油中翻腾~辣香醇厚不燥，颜色鲜亮的不得了，妥妥的无价之宝啊，还没开涮我就忍不住要吞口水了

浓浓的牛油锅就算是微辣也可以比得上有些店中辣的辣度！宝宝们记得慎选辣度哈~

重庆的机票省了

麻辣香牛肉

满满的一盘裹满辣椒的肉片，看着简直太爽了！辣椒直接被捶进了大片的牛肉里，放在锅里涮都不会掉！

牛肉用的都是超棒的黄瓜条，口感自然不用说了~在红油和辣椒的双重暴击下，味道绝对的精华！裹上油碟滋味更是妙不可言~

而且据说他家的麻辣牛肉可是帝都火锅届的鼻祖呢，小编简直忍不住为它疯狂打call！

极品空运毛肚

毛肚也是超大片~和手机对比都不相上下！竖得尖尖的刺就是绝对新鲜~

七上八下千万别涮老了，裹上香油蒜泥满足的不得了，爽脆和火热绝对是味蕾的享受!

鲜鸭血

果冻状的鸭血看着就食欲满满，煮久一点更好吃！

老板娘特调的干碟是完美CP！辣椒，花生碎，花椒，鸡精，葱花就齐活啦，香辣可口，根本停不下来~

串串甜虾

超好看的一束甜虾花有没有！求婚求婚！黄瓜和甜虾在一起串成一根一根的特别可爱~

稍微涮一下就能吃了~虾肉弹脆还带着点微微的甜，和黄瓜的清新在一起简直是绝配！

鲜鸭肠

鸭肠看起来晶莹透亮的，放下去不能涮太久，转小卷的时候就要捞上来~

涮熟了还能咬到点点肠油，口感特别有韧劲，过瘾极了！

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