时间：2018-07-06 21:31:08 来源：阿狸作者：咖啡点击：
每个城市都有它自己的故事，而在这个慢不下来的时代，却很难有人能够静下心来倾听一段历史。不可否认的是总有一些地方承载着无数人的记忆，刻画着一个时代的发展与变迁，而中剪子巷就是这样一个地方。
冰心奶奶曾在这里住了10年，度过了最美好的青春年华，并在《我的家在哪里》中写道：“只有住着我父母和弟弟们的中剪子巷，才是我灵魂深处永久的家。”
在中剪子巷南口有一家有温度的咖啡馆 — SuchACafe，翻译过来是：这样的一家咖啡馆，就像每个人对空间的定义不同，所以店主也希望这里可以成为一个开放的空间，留给大家更多的遐想与感受。
店主是一位咖啡爱好者，并且深深地喜爱胡同儿文化，也是这么单纯的理由便把咖啡店的地址选在了中剪子巷，得以在自己喜欢的地方做着自己喜欢的事情。
整家店从里到外都被店主精心设计、用心装饰，但并不会让人觉得矫饰和复杂，而是简单中透露着细节。冷淡的烟灰水泥墙，茂盛的亚热带植物，精致的咖啡器具，有质感的实木桌面，闪烁的霓虹灯装置等等，这一切在暖色的灯光下都变得格外温柔。
咖啡没有多么深奥，但也没有那么简单，一颗豆子的挑选、烘焙、研磨、冲煮，都会影响一杯咖啡的香醇与口感，而在SuchACafe，每一个细枝末节都会被严格考量。
在这样纷繁忙碌的时代，我们把更多的时间用作和自己相处，却忘了与身边的人交流，哪怕是一句简单的问候。
坐在店里看着店主姐姐忙忙碌碌的身影，却总是不忘贴心的询问客人要不要加冰，要不要打包，或者一边做咖啡一边与客人闲聊，人与人之间的相处不就是这样吗，在交流中拉近彼此的距离。
也总会有客人出去旅游的时候，给店主带一些咖啡豆或者伴手礼，所以在这里除了好喝的咖啡、好吃的甜点，更让人惊喜的是你还能交到朋友~
去年秋天，一位澳大利亚老奶奶走进了SuchACafe，点了一杯拿铁和一块芝士蛋糕后，便和店主聊了起来，没想到两人一见如故。从那之后的一周时间，老奶奶都是每天早晨的第一位客人，每次也必点拿铁和芝士蛋糕。在回国之前，还特意到店里送给店主一枚澳大利亚国旗图案的胸针。
这个世界就是这么奇妙，让有缘的两个人不管相距多远都可以相遇，而正是这样一位跨越几千公里的朋友温暖了她的整个秋天。
北京的夏天总是酷热难耐，每当气温开始攀升，阳光变得炽热，你便可以躲进SuchACafe，望着窗外的烈日炎炎，听着隐约的蝉鸣，伴随着店内弥漫的淡淡咖啡香，仿佛一切在自然又充满生活气息的胡同儿中都被治愈。
来到这里有一款必点的甜品，叫做【百香果留心慕斯】，造型超Q，轻轻切开会有百香果酱流出来，夏天当然要吃百香果啦~
除了菜单上的饮品，还有几款隐藏都是店主自己的创作，用咖啡和应季的水果、热门的饮料搭配，调配出意想不到的味道，而这所有的灵感全部来源于她对生活的感悟。
在这里你不需要懂咖啡的品类、制作工艺，你不需要一定要对咖啡有着多么独到的见解和品位，只是坐下来轻松的享受炎热夏天中的一口清凉就好。
如果你也患有“夏天恐惧症”，不如来这里躲一躲。
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